De cand mi-a povestit Nico despre ciupercile astea am tot stat cu gandul la ele si nu m-am lasat pana nu le-am pregatit. Acum inteleg de ce au fost atat de laudate, chiar sunt grozav de bune! O gustare simpla, rapida, la indemana oricui.
Se afișează postările cu eticheta garnituri. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta garnituri. Afișați toate postările
26 mar. 2015
Ciuperci umplute cu sunca si mozzarella
De cand mi-a povestit Nico despre ciupercile astea am tot stat cu gandul la ele si nu m-am lasat pana nu le-am pregatit. Acum inteleg de ce au fost atat de laudate, chiar sunt grozav de bune! O gustare simpla, rapida, la indemana oricui.
24 nov. 2012
Morcovi cu cimbru la cuptor
Ingrediente
1/2 kg morcovi
100 gr unt sau margarina
1-2 crengute cimbru
sare de mare
piper
Curatam morcovii ii spalam si ii punem in tava. Am inaugurat cu aceasta ocazie tava de ceramica de la www.vasepentrugatit.ro de care mi-e tare draga si pe care mi-am propus s-o exploatez la maxim!
Am folosit morcovi baby congelati, ceea ce a redus considerabil timpul de preparare. Merge insa foarte bine si cu morcovi proaspeti, insa trebuiesc tinuti putin mai mult la cuptor.
Presaram sarea si piperul si asezam din loc in loc cubuletele de margarina sau unt. Daca tineti post folositi margarina vegetala. Presaram si crengutele de cimbru.
Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor.
Lasam circa 20 minute apoi indepartam folia de aluminiu si ii mai lasam 10 minute.
Sunt delicioasi atat consumati ca atare cat si pe post de garnitura la o friptura!
11 feb. 2011
Cosulete cu piure de spanac
Ingrediente
300 gr spanac
200 ml lapte
usturoi dupa gust
1 aluat foietaj
1 ou ptr uns
2-3 linguri faina
300 gr spanac
200 ml lapte
usturoi dupa gust
1 aluat foietaj
1 ou ptr uns
2-3 linguri faina
Mod de preparare
Intindem foaia de foietaj, decupam cu ajutorul unor forme sau cu doua pahare diferite ca marime un cerc pentru fundul cosuletului cu paharul mare si marginile cu unul mai mic.
Ungem cu ou batut si le dam la cuptor pana se rumenesc.
Punem la fiert laptele cu spanacul scurs foarte bine de apa.
Cand clocoteste facem un rantas din faina si apa rece si amestecam bine sa nu faca cocoloase. Adaugam praf de usturoi, sare si piper dupa gust , mai dam intr-un clocot si apoi dupa ce s-a ingrosat piure-ul il dam deoparte sa se racoreasca putin.
Cu ajutorul unui sprit umplem cosuletele cu piure-ul de spanac si decoram cu patrunjel verde
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)
