Ingrediente
1 kg radacini de hrean
1/2 kg sfecla rosie
otet
1 lingurita sare
Mod de preparare
Hreanul si sfecla se curata de coaja si se rad apoi pe razatoarea cu ochiuri mari.
Adaugam o lingurita de sare grunjoasa si le amestecam bine. Punem amestecul in borcane (fara sa il presam).
Turnam otet peste amestecul de hrean si sfecla pana se umple borcanul. Infiletam bine borcanele si le depozitam in camara.
