1 kg ficatei pui
100 gr sos de rosii3-4 catei usturoi
marar
sare, piper
Mod de preparare
Prajim ficateii in cateva linguri de ulei. Cand s-au rumenit usor adaugam usturoiul pisat si lasam pe foc pana se aureste putin.
Adaugam sosul de rosii si completam cu apa atat cat sa acopere ficateii.
Adaugam sare si piper si lasam sa fiarba la foc mic pana scade zeama capatand consistenta unui sos.
Adaugam sare si piper si lasam sa fiarba la foc mic pana scade zeama capatand consistenta unui sos.
Presaram marar verde tocat marunt si servim cu mamaliguta.
