Financier sau friand este o prajiturica din patiseria franceza, de regula avand forma de lingou, in general sunt prajituri micute adecvate pentru petrecerile cu ceai. E o prajitura delicioasa avand la baza faina de migdale si untul clarifiat. Reteta de financiers am vazut-o acum ceva vreme la Dana si mi-a placut foarte mult. Multumesc Dana!
