Cand taiem porcul cu slanina de pe burta intotdeauna facem untura si jumari. Unii mananca jumarile ca atare, cu paine si ceapa, bunica le folosea atunci cand facea varza calita sau fasole iar eu le folosesc ca sa fac pogacele cu jumari! Cat despre untura bunica o folosea si la gatit, eu insa o folosesc la cornuletele fragede, la nuci umplute cu crema sau la saratele!
