Cu conopida m-am imprietenit foarte greu, dar o data ce ne-am imprietenit mi-am dorit sa o incerc  in cat mai multe varianta.
Salata de conopida cu maioneza si usturoi este atat de gustoasa incat pana si sotului meu i-a placut, desi uraste atat conopida, cat si maioneza. In plus se face atat de usor si de repede ca e si pacat sa nu o incercati si voi!
Va recomand si conopida pane, conopida gratinata, conopida in stil chinezesc sau salata calda cu conopida si naut. Mai multe retete cu conopida gasiti aici.
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente salata de conopida, cu maioneza si usturoi

Le spalam apoi le punem la fiert in apa cu putina sare.

Conopida fiarta o scoatem intr-o sita si o lasam la scurs. Aveti grija, conopida fierbe foarte repede, daca o lasati prea mult riscati sa devina prea moale, la final trebuie sa se mentina textura usor crocanta.

Cand s-a racit conopidam o tocam marunt si o punem intr-un bol. Adaugam maioneza, usturoiul pisat, ceapa tocata marunt si sare dupa gust. Daca doriti varianta de post folositi maioneza de post din comert. Daca doriti varianta dietetica folositi iaurt grecesc. Desigur cantitatea de maioneza poate varia in functie de preferintele dvs.

Amestecam totul si o servim la masa  pe felii de paine prajita. Pana in momentul servirii pastram salata la frigider.

Muraturile asortate sunt aproape nelipsite din camara noastra pentru ca, inevitabil, ori de cate ori punem muraturile pentru iarna ne raman legume pe care ar fi pacat sa le aruncam, asa ca le combinam pe toate intr-un borcan si am rezolvat si problema risipei alimentare si am obtinut si niste muraturi asortate delicioase!
Va recomand si gogosarii umpluti cu conopida, conopida murata cu sfecla rosie, gogonelele murate, catravetii murati sau salata de muraturi. Mai multe retete de muraturi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 E sezonul muraturilor si, desi de regula parintii mei pun muraturi, cu legume de la ei din gradina, totusi in fiecare am pun si eu cateva borcane cu diverse tipuri de muraturi ceva mai deosebite, cum sunt si gogosarii acestia umpluti cu conopida.
 Sunt foarte gustosi si sunt ideali mai ales pentru mesele festive, in special pentru masa de Craciun sau de Revelion.
Va recomand si conopida in otet, conopida murata cu sfecla rosie, gogosarii la otet dulci acrisori, fara fierbere, sau gogosarii in sos de mustar. Mai multe retete de muraturi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Conopida murata in saramura, cu sfecla rosie, pe langa faptul ca este foarte gustoasa, are si un aspect deosebit, asa ca eu pun in fiecare an un borcan pe care il desfacem de Craciun, astfel incat se va afla mereu printre vedetele mesei festive. Muraturile in saramura, pe langa faptul ca sunt foarte gustoase, au si nenumarate beneficii pentru sanatate.
Va recomand si conopida in otet, castavetii murati in saramura sau  varza murata in suc propiu. Mai multe retete de muraturi gasiti aici. Mai multe retete cu conopida gasiti aici. 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici