Pentru ca astazi este Sfanta Maria am ales sa scriu reteta acestui tort
minunat, ca sa pot ura un caduros la multi ani tuturor celor ce isi
sarbatoresc astazi ziua onomastica. Eu l-am pregatit in weekend, fiindca
inceputul lunii septembrie vine cu o tripla sarbatoare in familie: ziua de
nastere a Alexandrei, fiica mea, ziua de nastere a cumnatei mele, si ziua
onomastica a fratelui meu. Anul asta Alexandra a fost o rasfatata, fiindca a
avut trei torturi, tortul cupola cu vanilie si zmeura de sfantul Alexandru,
weekend-ul trecut, tortul tiramisu chiar de ziua ei de nastere, si tortul
acesta in acest weekend, cand am sarbatorit in familie.
Inainte de a
trece la reteta propriu zisa vin cu cateva observatii si precizari. Eu am
folosit ciocolata neagra, dar va recomand sa folositi ciocolata cu lapte,
crema va fi mai fina si consistenta ei va fi mai potrivita cu cea a cremei de
mure. Apoi in caz ca va intrebati de ce in pozele cu tortul intreg nu se
vede blatul, iar in cele cu felia acesta apare, sa stiti ca nu sunt fenomene
paranormale, explicatia e simpla, pur si simplu in momentul in care am pus
crema de ciocolata peste blat mi s-a desprins suportul reglabil din jur si
crema a curs pe langa blat, si mi-a stricat toate socotelile. M-am suparat
putin, mai ca imi venea sa o iau de la capat, dar am zis ca pana la urma
gustul ar trebui sa primeze.
Va recomand si tortul cu
mousse de mure, zmeura si iaurt, tortul cu mousse de ciocolata si visine,
tortul cu mousse de ciocolata si zmeura
sau
tortul cu trei feluri de ciocolata. Mai multe retete de tort gasiti
aici. Mai multe retete cu ciocolata gasiti
aici. Mai multe retete cu mure gasiti
aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului
aici
sau pe instagram
aici