Ador salata de oua, si evident, toate derivatele ei, cum ar fi si varianta de astazi: salata de oua cu ton si ceapa rosie! Este potrivita atat pentru micul dejun, cat si pentru aperitiv, merge de minune pe paine prajita, si, evident, puteti obtine o varianta mai dietetica daca inlocuiti maioneza cu o crema de branza slaba cu iaurt sau smantana.
Va recomand si salata de oua, salata de oua cu avocado sau salata de oua cu leurda. Mai multe retete cu oua gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor. 

   Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Checurile aperitiv sunt foarte gustoase, dau intotdeauna bine pe platourile de pe mesele festive, sunt usor de facut, si merg foarte bine chiar si la micul dejun sau la gustarea pentru scoala sau serviciu.
Checul de carne este minunat, si este perfect mai ales pentru masa de Pasti, de ce nu chiar si cu carne de miel!
Am pregatit checul de carne de astazi cu ajutorul masinii de tocat Heinner HMG-Y2000SS, o masina de tocat foarte eficienta, cu o putere de 2000 W si o capacitate de tocare de 3 kg pe minut. Masina de tocat are angrenaj metalic si carcasa din aluminiu, este prevazuta cu cutit din inox, are trei site de dimensiuni diferite, accesoriu pentru impingerea carnii, dar si accesorii pentru prepararea carnatilor si pentru prepararat kibbe. Accesoriile si sitele le gasiti depozitate in capacul din spate al masinii de tocat. De asemenea masina de tocat Heinner este prevazuta si cu doua viteze de tocare dar si un buton pentru functia reverse.
aspectul sau placut si elegant o face potrivita chiar si pentru cele mai sofisticate bucatarii!

Va recomand si  rulada de carne tocata in bacon, checul aperitiv cu ciperci, checul aperitiv cu pui si legume, sau checul aperitiv cu pastrama si ceapa verde.
Mai multe retete de aperitive gasiti aici. Mai multe retete cu carne de porc gasiti aici.

Am pus ochii pe rulada aperitiv cu rosii si crema de branza de multa vreme, dar cum lista mea cu retete in asteptare este destul de lunga, abia acum i-a venit randul.
Am vazut aceasta rulada pe multe site-uri culinare franceze, dar si pe multe site-uri maghiare, asadar e destul de populara, si nici nu ma mir la cat e de gustoasa si cat e de usor de facut. 

Va recomand si rulada de spanac, cu crema de branza, rulada aperitiv cu sunca si crema de branza, rulada de somon cu crema de branza si avocado, rulada de pui cu ierburi aromate, sau rulada cu ciuperci. Mai multe retete de aperitive gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Rasucitele cu prosciutto si cascaval sunt minunate pentru rontait la un film bun, la o intalnire intre prieteni, sau, de ce nu, chiar si la petreceri! Se fac foarte usor, si vor disparea rapid, ca si cand nici n-ar fi existat, atat sunt de bune!
Va recomand si rasucitele cu branza, melcisorii piza, carnaciorii in foietaj, minipateurile cu branza sau spiralele cu ciuperci. Mai multe retete cu foietaj gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Trebuie sa recunosc, am vazut de multe ori reteta asta, darr niciodata nu am fost tentata sa incerc, pentru ca in mintea mea nu reuseam sa asociez nicicum chiftelutele cu maioneza si cu ceapa marinata. Mi-am schimbat parerea  atunci cand am mancat la cineva, si va spun cu toata sinceritatea, nu am crezut nici o clipa ca niste chiftlute cu maioneza si ceapa marinata pot fi atat de gustoase.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Chiftelutele astea aperitiv nu mai au nevoie de nici o prezentare, cu siguranta le stiti deja cu totii, pentru ca sunt aproape nelipsite de pe platourile cu aperitive de la petreceri, dar mai ales de la petrecerile copiilor.
Micute, rotunjoare,  apetisante si foarte gustoase, sunt foarte usor de facut, dar si mai usor de mancat!
Ca sa obtin chiftelutele perfecte, rumenite uniform, cu crusta aceea apetisanta la exterior si moi si gustoase in interior, am prajit chiftelutele la friteuza Heinner HDF-1800SS.
Friteuza are o putere de 1800, capacitate ulei 3l, capacitate maxima pentru cartofi 500 g, termostat ajustabil si temperatura maxima de 190 grade.

Sigur, daca nu aveti o astfel de friteuza fie achizitionati una, fie le prajiti in tigaie, dar neaparat in baie de ulei incins.

Rulourile din piept de pui cu bacon sunt o alegere excelenta pentru platourile cu aperitive, dar pot constitui si o masa in sine, eventual insotite de o salata. Sunt foarte gustoase, toata lumea le iubeste, si sunt destul de usor de pregatit.
Eu am ales sas le pregatesc la friteuza cu aer cald Fram FAF-MD2000BK si va spun cu mana pe inima, de cand o am am folosit foarte intens, si rar am mai prajit ceva in ulei, in tigaie! Cartofi prajiti, crispy strips, fish fingers, aripioare de pui, si cam tot ce obisnuiam sa prajesc in tigaie, le pregatesc acum cu ajutorul acestui aparat.
Cel mai mare avantaj este ca putem praji fara ulei, sau cu maxim una-doua linguri de ulei, vom avea mai putin fum si mai putine mirosuri in casa, iar aparatul se intretine si se spala foarte usor. 

Capacitatea cosului este de 5 litri, ceea ce il face ideal pentru familia noastra, formata din patru persoane. Este silentios, este prevazut cu display digital control touch,  are termostat reglabil de la 80 si pana la 200 grade, dar si o serie de programe prestabilite. Aspectul aparatului este foarte placut si se integreaza usor in orice bucatarie. 

Ingrediente rulouri din piept de pui cu bacon

Punem deasupra fiecarei felii de piept o folie alimentara si o batem usor.

Taiem apoi pieptul de pui in bucati mai mici, cu latura de circa 7-8 cm. condimentam cu sare si piper, pe ambele parti.

Asezam pe suprafata pieptului de pui cascavalul ras.

Rulam cat mai strans posbil, astfel incat sa ontinem un rulou.

Infasuram ruloul intr-o felie de bacon, astfel incat sa lasam libere capetele.

Procedam astfel cu toate rulourile. Din cantitatile date am obtinut 8 rulouri.

 

Punem friteuza in priza si apasam butonul de pornire. Scoatem cosul detasabil si asezam rulourile.

Setam aparatul la 200 grade, pentru 20 minute. La jumatatea timpului de preparare le vom intoarce pe partea cealalta. La terminarea timpului vom auzi un semnal sonor, decuplam apasand butonul de pe maner, scoate rulourile si putem sa scoatem cosul sa il spalam,

Foarte bune si gustoase.