Fajitas de pui e o reteta de inspiratie mexicana, pe cat de gustoasa pe atat de usor de pregatit!
Pentru a-mi eficientiza timpul, dar si pentru a pregati un preparat mai sanatos, eu am ales sa folosesc friteuza cu aer cald Heinner
Smartfry HAF-B6GREY1700.
Cu o putere de 1700 W si o capacitate a cosului de 5,7 litri friteuza este prevazuta cu un display digital cu control touch, timer de 60 minute, temperaturi de la 80 pana la 200 grade si 8 programe presetate. Cosul este detasabil si antiaderent ceea ce impiedica lipirea alimentelor si il face extrem de usor de curatat. Poate fi spalat chiar si in masina de spalat vase. Design-ul este deosebit si elegant, si se incadreaza cu succes in orice tip de bucatarie.
Ingrediente fajitas de pui la friteuza cu aer cald
300 g piept pui
2 ardei capia
2 cepe
2-3 linguri ulei masline
sare, piper
chilli
optional
tortilla
avocado
lime
patrunjel
Mod de preparare fajitas de pui la friteuza cu aer cald
Taiem fasii pieptul de pui si ardeii capia. Ceapa o curatam si o taiem fideluta.
Punem puiul, ceapa si ardeii intr-un bol, adaugam uleiul de masline, sarea, piperul si chilli dupa gust si amestecam bine. Daca nu va plac mancarurile picante inlocuiti chilli cu boia dulce. Daca va doriti mai picant puteti adauga un ardei iute tocat marunt.
Conectam friteuza cu aer cald la sursa de curent si deschidem cosul acesteia. Punem amestecul in cos si inchidem.
Setam la programul pentru pui, si setam timpul la 15 minute. La jumatatea timpului deschidem friteuza ca sa verificam si sa mai amestecam compozitia, ca sa se patrunda bine pe toate partile. Cand programul s-a terminat aparatul va emite niste semnale sonore.
Scoatem cosul friteuzei si punem intr-un vas continutul.
Pentru servire putem folosi foi de tortilla, pe care le vom unge cu un sos preparat din guacamole, zeama de la o limeta si sare dupa gust. Punem deasupra doua linguri din compozitia de pui cu ardei si ceapa si patrunjel verde tocat marunt.
