ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

Se afișează postările cu eticheta retete spaniole. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete spaniole. Afișați toate postările

11 feb. 2023

Churros, gogosi spaniole

Churros sunt un fel de gogosi lungi si subtiri, spaniole sau portugheze, facute din aluat oparit, similar celui de eclere. Churros sunt crocante la exterior si moi la interior, si dupa prajire se dau prin zahar tos amestecat cu scortisoara si pot fi servite alaturi de sos de ciocolata sau diverse alte sosuri. Se fac foarte usor si sunt delicioase, copiii le vor aprecia in mod deosebit mai ales datorita formei acestora. 

Va recomand si gogosile rasucite, gogosile dospite, gogosile de post, gogosile in foi, gogosile cu mere sau gogosile americane glazurate cu ciocolata. Mai multe retete de gogosi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Citeste toata reteta »

7 oct. 2019

Tocanita spaniola cu naut, chorizo si spanac


O tocanita minunata, usor picanta, neaparat insotita de paine ca sa inmuiati in sos, o tocanita care iti creeaza o stare de confort, fiind perfecta dupa o zi lunga si obositoare!
Desigur, am folosit naut si rosii de la prietenii mei de la Sun Food, ceea ce, nu doar ca mi-a usurat munca, dar a facut si tocanita mai gustoasa, fiindca rosiile lor sunt tare dulci si gustoase! 
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici
Citeste toata reteta »

23 apr. 2018

Paella cu pui si chorizo


Cand am primit de la prietenii mei de la Sun Food provocarea de a gati o reteta spaniola, inevitabil, gandul mi-a zburat catre paella, mai ales ca tot ei mi-au daruit de Pasti o tigaie pentru paella, numita paellera, o tigaie larga, cu peretii inalti si cu doua manere.
Paella este o reteta spaniola ce provine din regiunea Valenciei si ce are ca ingrediente de baza orezul si sofranul iar apoi fructe de mare, pui, iepure si chorizo (un carnat picant spaniol) si multe legume.
Paella se poate asezona cu patrunel sau coriandru proaspat si zeama de lamaie.
Paella cu pui si chorizo pe care am pregatit-o astazi este un preparat simplu, gustos, si foarte satios, in circa 30 minute este gata, asadar este un fel de mancare ideal mai ales pentru perioada calda si pentru gospodinele ce nu au foarte mult timp de petrecut in bucatarie! Pentru un plus de savoare si culoaream adaugat ardeii capia, ardei gras, fasole rosie si porumb.
Pentru a obtine o paella ca la carte este foarte important tipul de orez folosit, iar daca nu aveti orez spaniol puteti folosi orez cu bob rotund, cel pe care il folositi si la risotto. 
Mai multe retete cu delicioasele conserve Sun Food gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
Citeste toata reteta »

11 apr. 2014

Omleta cu cartofi (Tortilla de patatas)


O reteta rapida, simpla si ieftina, o omleta cu cartofi de provenineta spaniola, tortilla de patatas in tara ei de bastina, omleta asta este perfecta pentru micul dejun! 
Citeste toata reteta »

19 iul. 2013

Gazpacho (Supa rece de rosii)



Gazpacho este o supa rece de rosii, de origine spaniola, avand drept ingrediente principale rosiile, castravetii, ceapa, ardeii si uleiul de masline. Gazpacho este de fapt o supa-salata care se serveste rece de la frigider, si este perfecta pentru zilele toride de vara! Eu am aromatizat-o cu putin usturoi si otet balsamic de zmeura bio de la Kotanyi  obtinand astfel un gust deosebit. E o supa usoara, rapida, perfecta si pentru diete.
Am servit-o in vasele ceramice de la Rouge Boutique Decor cu care s-a asortat perfect!

 Ingrediente:

 2-3 rosii coapte
1 ardei gras
1 ceapa
1 castravete
3 catei usturoi
2 linguri otet balsamic de zmeura 
3-4 linguri ulei de masline
sare, piper



Mod de preparare

 Curatam legumele, le taiem cuburi si le punem in blender. Castravetii ii curatam mai intai de coaja.

Adaugam usturoiul,  otetul balsamic, uleiul de masline, sarea si piperul si mixam pana obtinem o supa groasa.

 Turnam in boluri si dam la frigider cel putin o ora. Servim rece cu crutoane sau legume crude tocate marunt.



20 feb. 2013

Paella cu fructe de mare



Astazi vin cu o reteta spaniola,  paella cu fructe de mare, o reteta in care am folosit cocktail de fructe de mare de la Ocean Fish. O reteta rapida, usoara, perfecta pentru o cina in doi, sau pentru o seara intre prieteni!

Ingrediente:

 400 gr fructe de mare
200 gr orez
2 cani supa de legume
2 catei usturoi
1 ceapa mica
1 ardei gras
3 linguri ulei masline
50 gr mazare
cateva fire patrunjel
sofran 
sare de mare
piper


Mod de preparare:

Sotam ceapa, ardeiul si usturoiul tocate marunt in ulei de masline.



Adaugam orezul.


Turnam supa de legume, adaugam sofranul, sarea si piperul 

Punem capacul si lasam la foc mic pana se face orezul.


Cand orezul este gata adaugam fructele de mare si mazarea si mai lasam 1-2 minute pe foc ca sa se intrepatrunda aromele.


Se serveste calda, cu patrunjel verde tocat marunt si optional cu zeama de lamaie.



Abonați-vă la: Postări ( Atom )
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes