Ingrediente
1/2 kg pulpa porc
6 felii bacon
oregano
rozmarin
sare, piper
200 ml vin alb
Mod de preparare
Desfacem pulpa de porc in doua si batem cu ciocanul de snitele
Condimenta cu sare si piper si asezam deasupra feliile de bacon
Rulam strans sub forma unui rulou si taiem felii groase de doua degete cu un cutut foarte bine ascutit. Le prindem cu o scobitoare si le lasam deoparte.
Asezam rulourile in tava .
Adaugam oregano si rozmarin si turnam deasupra vin alb amestecat cu apa
Dam la cuptor la foc iute .
Cand sunt putin rumene sunt gata .
