Ei bine, daca in sezonul trecut sotul meu a dezvoltat o obsesie pentru salata de spanac cu grapefruit si feta, sezonul asta salata cu leurda, ridichi si quinoa a devenit noua lui pasiune. E o salata usoara, lejera, sanatoasa, plina de nutrienti. Leurda si quinoa au o multime de proprietati, leurda fiind un adevarat detoxifiant natural, in vreme ce quinoa este un aliment cu foarte multe proprietati nutritive si cu un continut bogat in proteine, ceea ce o face nemaipomenit de binevenita mai ales acum in perioada postului.
