Siropul de soc, fara fierbere este un adevarat miracol, atat din punct de vedere al gustului cat si al proprietatilor benefice. Mici si gratioase, ca o rochie de mireasa din dantela fina, florile de soc au mutiple proprietati
preparatele din flori de soc avand acţiune sudorifica, diuretica, emolienta, antireumatica, antinevralgica şi rolul de a stimula rezistenţa organismului.