Reteta de turta dulce ce mi-a incantat copilaria, o comoara din caietul cu retete al bunicii, o reteta extrem de simpla dar delicioasa. Reteta bunicii continea doar scortisoara si cuisoare, eu am folosit nucsoara si ghimbir in loc de cuisoare.Ea folosea bicarbonat, eu am pus praf de copt fiindca asta il aveam la indemana.
Ingrediente
200 gr de faina
2 oua
200 gr miere albine
100 ml lapte
100 ml ulei
1 praf de copt
1 praf ghimbir
1 praf nucsoara
1 lingurita scortisoara
Amestecam ingredientele uscate.
Separat, amestecam oul cu mierea, uleiul, si laptele.
Amestecam ingredientele lichide cu cele uscate omogenizam si turnam in tava tapetata cu hartie de copt.
Coacem 30-45 de minute, pana trece testul scobitorii.
Lasam sa se raceasca apoi o taiem.
