Dec 2, 2014
Tort cu blat de biscuiti si crema de iaurt si caramel
Fiindca se apropie sfantul Nicolae m-am gandit ca poate vreti sa pregatiti un tortulet sarbatoritilor si aveti nevoie de inspiratie. Tortuletul asta l-am pregatit cu ceva vreme in urma, de ziua Alexandrei ( a trecut ceva vreme de atunci, dar abia acum i-a venit randul la postat), un tort simplu, fara pretentii, incropit in graba cu ce-am avut prin casa, nu aveam de gand sa il public pe blog fiindca nu am mai avut timp sa il decorez si sa ii au o "fata comerciala" insa invitatii nostri au spus ca e cel mai gustos al meu de pana acum, asa ca il impartasesc si cu voi. Un tort simplu, cu gust foarte echilibrat, blat de biscuiti cu nuci si migale, crema racoroasa de iaurt cu caramel, glazura caramel si la final o ploaie de migale si nuci.
Dec 1, 2014
Poale-n brau
La multi ani Romania, la multi ani romani, oriunde v-ati afla! Acesta a fost mesajul cu care am inceput ziua pe pagina de facebook a blogului si am continuat tot restul zilei cu retete romanesti. Astazi am sarbatorit romaneste cu poale-n brau si v-am adus si voua reteta!
Nov 24, 2014
Covrigi bavarezi (Bretzel)
Tare imi plac covrigii, calzi, aromati, fragezi, iar cei bavarezi sunt si mai buni! Se fac usor, sunt ieftini, sunt si de post, asadar aveti toate motivele sa ii faceti acasa!
Nov 22, 2014
Paste cu sos camembert si sunca afumata
Pastele sunt binevenite oricand si pot fi preparate in multiple combinatii in functie de gust, preferinte sau posibilitati. Pastele cu sos camembert si sunca afumata sunt savuroase, satioase si foarte gustoase. Daca preferati o reteta e paste mai usoare, mai light, va recomand spaghetti cu zucchini, porumb și parmezan
o reteta foarte usor de facut careia dovlecelul si porumbul ii dau un gust aparte. Mai mult daca renuntati la parmezanul ras aveti o excelenta reteta e post.
Nov 20, 2014
Chec aperitiv cu legume
Inainte sa trec la reteta vreau sa va reamintesc ca maine e mult asteptata Black Friday si Emag vine cu reduceri de proportii asa ca acum e momentul sa va achizitionati noi gadgeturi pentru bucatarie sau sa le oferiti de sarbatori celor dragi. Intrati pe site aici si asigurati-va ca aveti cont iar maine dimineata fiti cu ochii pe ei sa nu ratati reducerile. Eu una abia astept! Spor la cumparaturi dragii mei!
Nov 16, 2014
Pizza Capriciosa
Daca e duminica atunci e pizza, iar preferata copiilor e pizza Capriciosa. Tineti post? Nici o problema preparati si o pizza de post, e la fel e gustoasa!
Nov 15, 2014
Fursecuri fragede cu glazura de ciocolata
Fursecuri fragede, o reteta din retetarul Dr Oetker, o reteta pe care o voi pregati si de Craciun si ori de cate ori voi avea ocazia fiindca ne-a placut foarte mult!
Nov 11, 2014
Frigarui de pui cu legume
Va plac frigaruile? Noua ne plac foarte mult mai ales frigaruile de pui cu legume. Carnea suculenta insotita de savoarea legumelor sunt o combinatie irezistibila.Va recomand si frigaruile pe pui cu ananas, frigaruile de pui cu ardei si rosii cherry, frigaruile cu piept de pui marinat in iaurt, frigaruile de porc cu ciuperci, frigaruile cu carne de rata si frigaruile de legume.
Nov 9, 2014
Prajitura Ora 12
Intr-o lume nebuna, nebuna, in care am devenit atat de grabiti, de stresati, de nervosi, atat de impovarati de greutati, pranzul de duminica e printre putinele si maruntele bucurii ale vietii, e cel ce ne aduna duminica in jurul mesei, reamintindu-ne cat putem fi de frumosi si buni, aducandu-ne energie pozitiva si reincarcandu-ne bateriile pentru intreaga saptamana ce va urma!
Nov 7, 2014
Prajitura desteapta cu ciocolata
Dupa succesul neasteptat pe care l-a avut prajitura desteapta mi-am dorit sa incerc si varianta cu ciocolata. Si cum toate retetele de pe net erau de fapt cu cacao am improvizat si pornind de la prajitura simpla am reusit sa obtin o prajitura si desteapta si cu ciocolata.
Nov 6, 2014
Batoane energizante cu fructe (raw-vegane)
Nu, nu va speriati, n-am devenit raw-vegana, sunt mult prea gurmanda ca sa rezist tentatiilor de orice fel, doar imi plac foarte mult batoanele energizante, asa ca ma rasfat din cand in cand cu aceste minunatii dulci. Cantitati nu va dau de data asta, eu am pus totul din ochi, singura conditie e sa fie ceva mai multe curmale fiindca acestea vor da si gustul dulce si vor ajuta la omogenizarea compozitiei.
Paste bolognese
Din nou paste, pentru ca pur si simplu le ador si fiindca se prepara atat de repede si atat de usor! Astazi paste cu sos bolognese, un sos originar din Bolognia, o regiune a Italiei, un sos pe baza de carne de vita. In mod traditional acest sos se serveste cu tagliatelle, eu m-am abatut insa de la reteta originala, am folosit spaghetti si i-am imbogatit gustul cu ceva parmezan.
Voi o puteti adapta asa cum credeti de cuviinta, dupa propriul gust si dupa posibilitati.
Nov 5, 2014
Aperitiv rapid cu castraveti si crema de branza
Musafiri neasteptati? Nici o problema, aperitivele rapide sunt rezolvarea oricarei situatii. Castraveti, crema de branza si putina imaginatie si obtineti un aperitiv ieftin rapid si gustos si aspectuos!
Nov 4, 2014
Pastrav la cuptor cu legume
Pastravul este un peste slab, cu putine calorii, dar cu un continut ridicat de Omega 3, avand efecte benefice pe termen lung asupra organismului. Pastravul la cuptor cu legume este un peste delicios, ce cu siguranta va fi pe gustul tuturor, chiar si al copiilor.
Pastrav la gratar cu frigarui de legume
Pastravul este un peste foarte gustos, contine foarte putine grasimi si este un peste recomandat tuturor categoriilor de varsta, si fiindca celor mici le place pastravul aproape la fel de mult ca somonul acesta se regaseste pe masa noastra foarte des, preparat in diferite moduri. Pastravul la gratar este foarte gustos si daca ii alaturam si niste delicioase frigarui de legume vom avea o masa copioasa dar totdata sanatoasa. Reteta frigaruilor de legume o gasiti aici.
Nov 3, 2014
Pui Teryiaki
Imi place carnea de pui si imi plac retetele simple si rapide care te salveaza atunci cand nu ai chef sa petreci ore intregi in bucatarie. Si cum suntem fani ai bucatariei asiatice puiul teryiaki e alegerea perfecta!
Va recomand si o alta reteta asiatica foarte rapida si extraordinar de gustoasa, o reteta de care eu m-am indragostit iremediabil: conopida in stil chinezesc.
Oct 28, 2014
Japoneze
Nico de la Secretele bucatariei noastre reuseste intotdeauna sa imi faca pofta de cate ceva! De data asta mi-a facut pofta de japoneze, doamne de cand nu mai mancasem, aproape ca si uitasem de ele! La randul ei Nico s-a inspirat de la Laura, si cum dar din dar se face rai au iesit cele mai minunate japoneze!
Oct 27, 2014
Otet de corcoduse galbene
In vara asta rasfoind printre cartile vechi de bucate ale mamei am dat peste o cartulie mica de buzunar, o carte intitulata simplu "Conserve". Mi-am notat mai multe retete de acolo dar in mod deosebit mi-a atras atentia otetul de corcoduse. In carte erau trecute corcoduse rosii, eu le-am avut pe cele galbene la indemana si cum nu aveam nimic de pierdut am trecut la treaba. Am obtinut un otet fenomenal de bun, aromat, perfect pentru salate in mod special. Cu siguranta anul viitor voi incerca si cu corcoduse rosii.
Oct 26, 2014
Prajitura cremoasa cu prune si iaurt
Ador prajiturile cremoase, cu fructe, mi se par a fi desertul ideal asa ca le fac ori de cate ori am ocazia. Prajitura cu mere si iaurt e una din prajiturile iubite de copii, asa ca am incercat si varianta cu prune si nu mi-a parut rau, a disparut intr-o clipita, asadar v-o recomand si voua cu mare drag!
Oct 22, 2014
Paleuri cu ciocolata
Cu siguranta va mai amintiti paleurile, erau printre cele mai cautate deserturi ale copilariei, nu era petrecere de la care sa lipseasca si erau primele care se evaporau de pe farfurie. Astazi inca se mai gasesc paleuri la patiserii insa la majoritatea dintre ele gustul e departe de cel din copilarie. Nu stiu daca reteta asta este cea originala, nu cred sa fie, insa e cea mai apropiata de gustul copilariei! Eu am gasit-o in caietul mamei, crema era diferita, dar tot pe baza de ciocolata, eu am preferat sa folosesc varianta cea mai simpla si mai rapida.
Vi le recomand din toata inima, o sa va indragostiti de ele!
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)
