Ingrediente foietaj cu crema de branza si afine

Mod de preparare foietaj cu crema de branza si afine

Punem intr-un bol crema de branza, zaharul pudra, extractul de vanilie si coaja de lamaie. Le amesteca pana la omogenizare. Puteti folosi orice crema de branza doriti, eu cel mai adesea folosesc Goldessa din Lidl, aceasta de la Hochland sau Grace de la Delaco. si Philadelphia este foarte buna, doar ca este ceva mai scumpa fata de cele enumerate.

Pentru ca am fost intrebata adeseori daca in comert gasi aluat cu unt, am cumparat aluatul acesta din Kaufland, se comporta excelent, are gust de unt, doar ca trebuie sa iveti grja sa il folisiti imediat ce il scoateti din frigider, daca il veti lasa la temperatura camerei va deveni mai moale si mai greu de folosit. atasez si poza dupa ambalaj, ca sa vedeti si ingredientele.

Taiem aluatul in sase patrate aproximativ egale. Sunt 6 patrate mari, dar sigur, daca vreti voi puteti taia mai multe patrate mai mici.

Asezam patratele de aluat in tava tapetata cu hartie de copt.

Ungem cu galbenus batiut cu lapte doar marginele patratelor, iar portiunea ramasa neunsa din interior o vom intepa cu o furculita, ca sa nu se umfle la copt. Pune pe fiecare patrat crema de branza si nivelam.

Peste crema de branza vom aseza afinele, pe care le presam usor, ca sa adere la crema. Mergeau si ceva mai multe afine, data vitoare cu siguranta voi pune mai multe.

Coacem in cuptorul preincalzit, la 200 grade, pentru circa 20 minute. Vom folosi si functia de ventilatie. Foietajul trebuie sa fie tare atunci cand il apasam, daca este inca moale inseamna ca mai trebuie lasat in cuptor.

Simplu, rapid si bun!

Rulourile din piept de pui cu bacon sunt o alegere excelenta pentru platourile cu aperitive, dar pot constitui si o masa in sine, eventual insotite de o salata. Sunt foarte gustoase, toata lumea le iubeste, si sunt destul de usor de pregatit.
Eu am ales sas le pregatesc la friteuza cu aer cald Fram FAF-MD2000BK si va spun cu mana pe inima, de cand o am am folosit foarte intens, si rar am mai prajit ceva in ulei, in tigaie! Cartofi prajiti, crispy strips, fish fingers, aripioare de pui, si cam tot ce obisnuiam sa prajesc in tigaie, le pregatesc acum cu ajutorul acestui aparat.
Cel mai mare avantaj este ca putem praji fara ulei, sau cu maxim una-doua linguri de ulei, vom avea mai putin fum si mai putine mirosuri in casa, iar aparatul se intretine si se spala foarte usor. 

Capacitatea cosului este de 5 litri, ceea ce il face ideal pentru familia noastra, formata din patru persoane. Este silentios, este prevazut cu display digital control touch,  are termostat reglabil de la 80 si pana la 200 grade, dar si o serie de programe prestabilite. Aspectul aparatului este foarte placut si se integreaza usor in orice bucatarie. 

Ingrediente rulouri din piept de pui cu bacon

Punem deasupra fiecarei felii de piept o folie alimentara si o batem usor.

Taiem apoi pieptul de pui in bucati mai mici, cu latura de circa 7-8 cm. condimentam cu sare si piper, pe ambele parti.

Asezam pe suprafata pieptului de pui cascavalul ras.

Rulam cat mai strans posbil, astfel incat sa ontinem un rulou.

Infasuram ruloul intr-o felie de bacon, astfel incat sa lasam libere capetele.

Procedam astfel cu toate rulourile. Din cantitatile date am obtinut 8 rulouri.

 

Punem friteuza in priza si apasam butonul de pornire. Scoatem cosul detasabil si asezam rulourile.

Setam aparatul la 200 grade, pentru 20 minute. La jumatatea timpului de preparare le vom intoarce pe partea cealalta. La terminarea timpului vom auzi un semnal sonor, decuplam apasand butonul de pe maner, scoate rulourile si putem sa scoatem cosul sa il spalam,

Foarte bune si gustoase.

Foacaccia este o specialitate italiana, o painica subtire, cu coaja crocanta si miez pufos, aerat, asemanatoare cu aluatul de pizza. focaccia se unge desupra cu un amestec de ulei de masline si apa si in general se adauga deasupra sare, plante aromatice, diverse branzeturi, rosii, etc.

 Va recomand si focaccia cu mozarella, focaccia cu ceapa rosie sau focaccia cu oregano. Mai multe retete de aluaturi gasiti aici. 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Cartofii astia noi cu sparanghel si otet balsamic sunt garnitura perfecta pentru carnea de miel, dar sigur,  merg foarte bine si la alte tipuri de fripturi.
Foarte gustosi, cu un gust intens, pe mine una m-au cucerit.

 Va recomand si risotto cu sparanghel, cartofi noi la ceaun, cu marar si usturoi sau cartofii noi la cuptor. Mai multe retete cu cartofi noi gasiti aici.  Mai multe retete cu sparanghel gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

In traducere libera tiramisu finger food ar insemna tiramisu care se mananca cu mana, si cum nu il puteam denumi astfel am preferat sa preiau denumirea in limba engleza.  Este ideal pentru mesele de tip bufet, pentru ca nu mai este nevoie sa fie taiat in prelabil ca in cazul clasicului tiramisu, ci este deja portionat. In plus arata foarte frumos si ar da bine pe orice platou!
Va recomand si tiramisu reteta clasica, tiramisu la pahar, inghetata tiramisu, tiramisu cu zmeura, la pahar, tort tiramisu cu capsuni, tort tiramisu fara oua, tortul tiramisu cu ciocolata sau cheesecake tiramisu.

Am vazut reteta pe acest blog, cu multa vreme in urma, si iata ca i-a venit in sfarsit randul! 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Tocanita de vita cu bere neagra este practic o varianta a celebrei tocanite traditionale traditionale irlandeze, o tocanita pe care in trecut o preparau oamenii de rand,  in principal cu carne de oaie, pentru ca era cu mult mai accesibila, dar, cu timpul, cele mai populare variante au devenit cele cu miel, sau cu vita si bere irlandeza Guiness, acestea regasindu-se in mod frecvent si in meniurile restaurantelor. Pe langa carne elementele esentiale sunt ceapa, morcovul si cartoful, dar regasim si diverse variante incare se adauga mazare sau diverse alte legume.

Tigaia picanta de pui, cu legume este un preparat super rapid, gatit in stil asiatic, foarte gustos si satios.
Eu il pregatesc adeseori, si in general atunci cand as manca ceva deosebit, dar timpul nu imi permite sa gatesc ceva mai elaborat. 

Va recomand si puiul cu ananas, puiul cu taitei si legume sau salata asiatica cu taitei. Mai multe retete chinezesti gasiti aici. 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici