ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

12 iun. 2017

Dulceata de maci salbatici


S-a dat startul la dulceturi, gospodinele de pretutindeni se intrec in a umple camarile cu fel de fel de delicatese de sezon: dulceata de trandafiri, dulceata de capsune, de cirese, de rubarba, dulceata de nuci verzi si iata ca a venit si randul unei retete inedite pentru noi, dulceata de maci salbatici!
Prima data am vazut aceata dulceata deosebita in cufarul cu bucurii al unei doamne care-mi este tare draga, ale carei postari imi insenineaza intotdeauna ziua, si careia ii multumesc! Dulceata de maci este catifelata, fina, culoarea foarte placuta ochiului si gustul cu totul deosebit. Alaturi de o cafea si un pahar cu apa rece e minunata!
Si daca tot s-a dat startul la dulceturi am tras o fuga pana la Selgros ca sa imi cumpar tot ceea ce imi este necesar. Evident, si anul acesta am fost surprinsa de gama variata de produse aferente acestor activitati casnicesi, desigur, si de raportul calitate pret foarte bun. Mi-am cumparat tot ce mi-a trebuit, incepand de la zahar, pastai de vanilie, lamai si continuand  cu borcane cu capac metalic, borcane cu capac ermetic, palnii pentru borcane si aparate pentru scos samburii visinelor sau cireselor.
Evident nu m-am putut abtine si mi-am mai cumparat una-alta, de acolo nu poti iesi niciodata cu mana goala! 
Reteta de dulceata de maci salbatici o puteti gasi si pe selgroscautapasiunea.ro

11 iun. 2017

Desert rapid cu branza de vaci si piersici


Copiii iubesc dulciurile, si, oricat ne-am dori noi sa ii tinem departe de ele, este destul de greu sa o facem. Putem insa sa facem altceva, putem sa le pregatim noi ceva dulce acasa, putand controla astfel ingredientele folosite, minimizand cat de mult putem ingredientele nesanatoase..
Chiar daca deserturile facute in casa nu "fura ochii" copiilor, precum cele din comert, putem sa ii atragem si in alt mod, incurajandu-i sa ne ajute cu pregatirile, petrecand astfel timp frumos si util impreuna.
Desertul de astazi este unul simplu dar foarte gustos, pe placul copiilor. Pentru crema de branza am folosit branza de vaci facuta in casa si smantana naturala pentru frisca, cu continut ridicat de grasime, de asemeni si piscoturile pot fi facute in casa. Iar piersicile, asa cum banuiesc ca deja v-ati obisnuit, sunt din compotul de piersici in sirop slab indulcit de la Sun Food. In afara de faptul ca toate produsele din portofoliul lor sunt foarte gustoase sunt si foarte sanatoase, pentru ca nu contin nici un fel de aditivi alimentari, putand fi introduse fara problema in alimentatia copiilor, datorita concentratiei foarte scazute de zahar sau sare.
Vi le recomand cu drag si din toata inima, si va promit ca nu veti regreta daca le veti folosi!

3 iun. 2017

Limonada cu petale de trandafiri


Limonada cu petale de trandafiri este o bautura foarte parfumata si racoritoare, perfecta pentru zilele calduroase. Procedeul de preparare este foarte simplu, este nevoie doar de putina rabdare pana este gata. 
Va recomand si dulceata de trandafiri, siropul de trandafiri si otetul de trandafiri.(click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

Ingrediente limonada cu petale de trandafiri:

200 gr petale de trandafiri
2 l apa plata sau minerala
200 ml zeama de lamaie
200 gr zahar


Mod de preparare limonada cu petale de trandafiri:





Desfacem petalele si le trecem printr-un jet de apa. Eu nu am indepartat partea alba a petalelor, asa cum se procedeaza la dulceata de trandafiri.


Frecam bine petalele de trandafiri cu zaharul.


Lasam la macerat petalele cateva ore. (eu de regula las peste noapte in frigider)  Veti observa ca petalele vor capata o culoare mai intensa


Adaugam apa si zeama de lamaie, amestecam pana la omogenizare si apoi strecuram limonada obtinuta. Dam din nou la frigider pentru cel putin o ora ca sa se intrepatrunda aromele. O puteti servi cu feliute de lamaie si cuburi de gheata.


2 iun. 2017

Dulceata de capsune intregi



E  sezonul capsunelor asa ca trebuie sa profitam din plin si sa ne pregatim camara pentru iarna. Una dintre cele mai cautate retete de dulceata in familia noastra este dulceata de capsuni intregi, copiii o adora si nu ne lipseste niciodata, asadar si anul acesta am pregatit cateva borcane. 
Va recomand si dulceata de capsuni, dulceata de capsuni si rubarba, siropul de capsuni si siropul de capsuni fara fierbere. Mai multe retete cu capsuni gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

29 mai 2017

Budinca de tapioca cu sos de cirese


Sa fie mic dejun, sa fie desert, sau poate cina? Ei bine, ar putea fi oricare dintre cele trei variante, ba mai mult este absolut delicioasa si nu contine gluten si nici zahar sau lactoza!
Budinca de tapioca este o alternativa la clasicul orez cu lapte, o alternativa foarte gustoasa  dar si mai sanatoasa. Si nu, nu este deloc un moft, exista foarte multe persoane cu diverse alergii alimentare, pentru ei alternative precum tapioca, lapte de migdale, sirop de agave, sunt o necesitate imperioasa. 
 Daca doriti sa le procurati si voi va recomand farmaciaortomoleculara.ro, un magazin online  unde puteti gasi o gama variata de produse alimentare si suplimente naturale. Veti gasi acolo alimente bio si dietetice premium, produse fara gluten, produse fara lactoza, produse pentru gravide, produse pentru diabetici, dar si diete, alimente si suplimente nutritionale pentru bolnavii de cancer.

26 mai 2017

Nuggets de pui


Chicken nuggets, bucatele de pui tavalite printr-un amestec de pesmet si prajite in baie de ulei, sunt un preparat de tip fast food foarte iubit mai ales de catre copii.  Pentru ca, de cele mai multe ori la fast food veti avea surpriza sa le gasiti preparate cu carne de pui procesata, cel mai indicat este sa le pregatiti acasa.
Tot din gama preparatelor de tip fast-fod va recomand si degetelele de pui, aripioarele de pui a la kfc, puiul shanghai, shaorma de casa, sau fajitas de pui.

24 mai 2017

Cozonac cu crema de nuca


Cozonacul cu nuca este una dintre cele mai iubite si mai apreciate retete de cozonac. Reteta este simpla insa trebuie respectate cateva reguli de baza pentru reusita  cozonacilor. Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei, ouale sa fie proaspete (eu am avut oua de  tara), laptele si untul sa fie cu continut ridicat de grasime, iar faina si drojdia de buna calitate si pastrate in conditii ideale. Umplutura nu trebuie sa fie nici foarte grea, nici foarte umeda, fiindca nu va mai creste cum trebuie cozonacul.
Mai multe retete de cozonac gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete).

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

22 mai 2017

Snitel vienez


Snitelul vienez, mai exact Wiener Schnitzel, este un preparat clasic din bucataria austriaca, o reteta simpla si rapida dar cu un gust deosebit. In mod traditional snitelul vienez este insotit de salata de cartofi si feliute de lamaie.

21 mai 2017

Mic dejun cu iaurt, fulgi de ovaz si fructe tropicale


Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei si de aceea conteaza foarte mult si ce anume mancam pentru a asigura organismului nutrientii necesari pentru ca acesta sa functioneze in conditii optime. Daca ti se intampla adeseori sa te simti lipsit de energie in timpul zilei cu siguranta micul dejun e cel ce va rezolva toate problemele. Una dintre cele mai indemana si mai delicioase solutii este iaurtul. Si fiindca iaurtul simplu nu este suficient adauga cativa fulgi de ovaz, cateva seminte de chia, indulceste-l cu sirop de artar si ca sa il inveselesti putin conferindu-i prospetime si culoare adauga cateva fructe tropicale. Eu am ales fructele tropicale in sirop slab indulcit de la Sun Food, pe care vi le recomand cu drag si voua, pe langa faptul ca sunt foarte gustoase toate conservele Sun Food sunt suta la suta naturale, ceea ce le face ideale pentru un mic dejun sanatos!
Va recomand si budinca de tapioca cu ananas si zmeura  si micul dejun cu iaurt si piure de piersici.


Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.

12 mai 2017

Muschiulet de porc la tigaie, cu sparanghel sote


Fiindca planificam o iesire la iarba verde pentru weekend si aveam nevoie de ceva ca sa punem pe gratar, am facut o vizita la Selgros pentru aprovizionare. Daca nu ati aflat inca, e musai sa va spun ca la ei gasiti cei mai buni mici si cei mai buni carnati pentru gratar. Si carne pe alese, din carmangeria proprie, foarte proaspata, pe toate gusturile si pentru toate buzunarele. 




Printre cumparaturile pentru gratar , fiindca trebuia sa pregatesc si ceva rapid pentru cina, am luat si un muschiulet de porc si un manunchi de sparanghel, si  ne-am bucurat de o cina de exceptie!
Fiindca am pomenit de Selgros, profit de ocazie sa va amintesc ca, doar pana pe 15 iunie va mai puteti inscrie la concursul "Chef pentru o zi". 48 de premii fabuloase pot fi ale voastre, cu o singura reteta puteti castiga vouchere de cumparaturi, seturi de vase profesionale, roboti de bucatarie profesionali si marele premiu, oportunitatea de a gati in bucataria unui restaurant alaturi de adevarati profesionisti, ba mai mult, puteti lua cu voi si 8 prieteni ca sa deguste preparatele! O ocazie de neratat as zice!
Nu uitati ca, pentru cei din Galati, poate fi si o buna ocazie de a ne cunoaste personal, fiindca in ziua evenimentului voi fi si eu prezenta pentru a imortaliza momentul prin fotografii si videoclipuri si, evident, ca sa va sustin! Toate detaliile desre concurs le puteti citit in acest articol.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes