ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

29 feb. 2012

"Dulce Romanie"- parada lunii februarie

Iata ca luna februarie s-a incheiat si am ajuns la parada retetelor. Va reamintesc ca in februarie temele propuse de mine au fost "retete cu dragoste" si "drojdia" .
Multumesc tuturor pentru participare, toate retetele sunt extraordinare, n-as putea spune care mi-a placut mai mult !
Pluteste dragostea in aer , e tarziu si mie mi-e foarte somn asa ca sa lasam vorbaria si sa trecem la fapte. Dar inainte sa incepem parada nu uitati ca provocarea lunii martie va fi gazduita de Cristina !
Sper ca nu am uitat pe nimeni, daca cumva am comis-o nu ezitati sa ma trageti de urechi !

Deeeeeeeci, sa intre in scena vedetele !!

1. Angelica Nistor

Inimioara de ciocolata cu bombonele

Inimioare colorate






Trufe in lingurite


Pizza acadele

Paine in straturi cu seminte


Sagetile lui Cupidon


Cutie inimioara cu bomboane


2.Dianu Andreea -Pasiune pentru bucatarie

Paine cu usturoi si rozmarin


Desert cu piscoturi si crema de whisky


3.Brandusa Scheaua- Cookink with my soul

Focaccia cu lavanda




4.Liana Toma - Pe masa din bucatarie

Inimioare cu stafide si alune


5.Maria Mihalache-Cu Medi in bucatarie

Cornuri cu dulceata de capsuni si nuca


6.Kadia -In jurul Kadiei

Paine cu vin si seminte de pin


7.Sara&Miki- culorile din farfurie

Chifle pufoase cu fulgi de cartofi


8.Raluca Puiu- My Fancy Cake

Paine rustica spelta



Langosi cu branza

Trufe de ciocolata




9.Adnia - Adnia's blog


















10.Daniela Andrei (Dya)








11.Dana Cristea- Pusik's blog-Retete simple si gustoase
















12.Emily - Emily's Cupcakes& Treats








13.Viviana Tirdea - Despre placerile vietii










14.Mihaela Pesa Dascalu - De prin lume adunate








15.Cazacu Alina- Bunatatile din bucataria mea








16.Gaby D.- Papa bun







17.Adina- Mitinita

Monkey Bread




18.Filip Mihaela- Diamar -bucataria galbena








Paine cu suc de portocale



Tarta cu crema de lamaie


Paine cu suc de morcovi



19.Daniela- Vegetarian, gustos si sanatos







20.Marina - Ceva bun









21.Dana Leata - Retete gustoase si garnisite







Tartine cu icre rosi



22.Iuliana Florentina Avram - Retete fel de fel

Rulouri cu sunca


Cupcakes pentru Valentine's Day





23.Andreea Elena- Toata ziua in bucatarie









24.Daniela Mircea-Addario- Preparam si mancam












Painite innodate





25.Simona - Simona's World










26.Iancu Lubita - Lulu-povesti din bucatarie











27.Furnicuta boscodina





28.Bucataresele vesele






29.Nazare Domnica - Eu, cu pasiune in bucatarie








30.Cristina - Diva in bucatarie











Capsune cu ciocolata





31.Adela Zilahi -Ceva bun-ceva dulce
















32.Nicol -All Day Cooking









33.Laura si Mimi- Bucate pe alese









Pizza turceasca





34.Andreea -Andreea Chinesefood








Saratele cu branza Chedar si cascaval Gruyere




35.Marra Rizea- Cercelusi din povesti














36.Deea - Caietul cu minuni









37.Ramona Pintea -Piri piri e Canela










38.Carmen Negoescu -Bucataria Furnicutilor













39.Liana- Caiet cu retete





40.Petraru Craita Amalia - O craita in bucatarie










41.Ciobanu Roxana - Rocsy in bucatarie






42.Irina Olariu- Bucatarie traditionala, bucatarie moderna






Cornuri in doua culori




Cupcakes pentru Valentine's Day







Painici cu lapte-petit pains au lait




43.Timea-Ce a mai gatit Timea









44.Besoiu Betina-Betty's Kitchen

Pizza calzone cu vinete


Tort de iarna cu portocale


Orange bread & butter puding





Ceafa de porc la gratar cu cartofi Hasselback



45.Aneta Frunza-Pe masa din bucatarie








46.Chita Cornelia-Nely's blog






47.Cristina Brejan-Arome si culori






Branzoici









48.Alexandrina-Xandrinne si ale ei ispravi culinare











49.Alexandra Juncu- Bucataria familiei mele






50.Iulian Dobrea-Delicatesa.ro





Naan-paine indiana





51.Doina Varga-Arta culinara Doina







52.Angela Lapadat-Delicious Flavours







53.Ancuta Draghici -La Ancuta

Bucte cu gem (Bughteln)


Chifle si cornuri





Retetele mele pentru provocare sunt




Panna Cotta cu jeleu de portocale




Pregatisem si ceva cu drojdie insa n-am mai apucat sa postez !

28 feb. 2012

Elanko.ro va invita la un super concurs







Elanko.ro va invita la un super concurs cu premii fabuloase dupa cum v-ati dat deja seama din imaginea de mai sus .

Premiile constau in produse Teka, produse de foarte buna calitate, pe care orice gospodina si le-ar dori in bucatarie.

Regulile sunt extrem de simple, trebuie doar sa comentati, un minim de trei comentarii va poate aduce unul dintre aceste minunate premii.


Nu ratati nici celelalte concursuri cu premii la fel de grozave aflate in desfasurare pe Elanko.ro

Mult succes tuturor !


27 feb. 2012

Panna Cotta cu jeleu de portocale




Ingrediente

1/2 l frisca lichida
1/2 litru lapte
1 kg portocale
3 plicuri gelatina(30 gr)
300 gr zahar
1 plic vanilie bourbon
1 plic finesse de portocale




Mod de preparare

Punem intr-o craticioara laptele impreuna cu 200 gr zahar si il lasam pe foc pana se dizolva zaharul.Laptele nu trebuie sa fiarba.
Punem doua plicuri de gelatina intr-un castronel si adaugam apa rece cat sa o acopere. Lasam sa se hidrateze apoi o punem peste frisca lichida si punem pe foc mestecand continuu ca sa se dizolve gelatina fara a ajunge insa pana la punctul de fierbere.
Amestecam apoi frisca cu laptele si adaugam plicul de vanilie bourbon.
Turnam lichidul cu grija in pahare, lasand loc si pentru jeleul de portocale.
Dam paharele la frigider. Eu le-am pus pe cele mari in picioare iar cele mici inclinate ( m-am inspirat de aici )

Dupa ce s-a intarit panna cotta scoatem paharele si asezam deasupra feliute de portocale.



Intr-o craticioara punem cca 300 ml suc de la portocale si 100 gr de zahar. Punem pe foc pana se topeste zaharul adaugand si un pliculet de gelatina hidratata in prealabil cu apa rece si plicul de finesse de portocale. Amestecam pana se incorporeaza bine gelatina. Lasam sa se racoreasca si turnam usor in pahare peste portocale.



Dam din nou la frigider ca sa se intareasca jeleul. Pastram la rece pana in momentul servirii.

25 feb. 2012

Castigatoarea concursului Sun Food




Si castigatoarea este :

TANASE ELENA

Felicitari elena, te rog sa trimiti in maxim 48 de ore un mail la office@caietulcuretete.com cu numele, adresa completa, numarul de telefon

Multumesc tuturor pentru participare, multumesc Sun Food pentru sponsorizare. Ramaneti aproape, vor urma curand si alte concursuri !

21 feb. 2012

Florio





Ingrediente florio




1 l alcool
1 l vin rosu sec
1/2 l sirop visine
1 esenta migdale



Mod de preparare florio

Amestecam alcoolul cu vinul rosu intr-o sticla . Eu am folosit tuica de prune si vin rosu de butuc. Atentie , vinul folosit trebuie sa fie sec si de buna calitate.
Adaugam o esenta de migdale si  siropul de visine si agitam bine de tot continutul. Sirop am folosit din comert insa merge perfect si siropul de visine facut in casa, important este sa fie concentrat.
Lasam sa se macereze 15 zile timp in care agitam zilnic sticla.
Cand este gata scurgem uleiul de la esenta de migdale ramas deasupra bauturii si strecuram prin tifon.





18 feb. 2012

Ciocolata de casa cu alune de padure



Ciocolata de casa e un desert ce imi aminteste intotdeauna de copilarie, doamne cata bucurie ne mai aduceau in suflete batoanele acelea renumite, desertul suprem al copilariei noastre comuniste! Astazi am readus o farama de copilarie prin intermediul acestei ciocolate de casa, pentru aduceri aminte! 

Citeste toata reteta »

14 feb. 2012

Inima de ciocolata cu crema de cocos



Valentine's Day e o sarbatoare de import, insa avem si noi Dragobetele nostru romanesc cand sarbatorim iubirea si in plus,  in fiecare zi putem sarbatori, ca doar iubim in fiecare zi nu-i asa?

Ingrediente

 2 ciocolate amarui
100 gr unt
50 gr lapte praf
50 gr zahar pudra
100 gr cocos
1 esenta vanilie

Mod de preparare




 Topim mai intai ciocolata. eu am folosit minifabrica de ciocolata pe care o aveam de multa vreme insa abia acum am decis sa o folosesc Am fost mai mult decat incantata de ea, o recomand cu mare drag.
Daca nu aveti asa ceva puneti ciocolata intr-o craticioara pe baie de aburi si mestecati pana se topeste.

Cand ciocolata este topita complet punem cu o lingurita in formele inimioare (ale mele au fost la pachet cu masinaria). Dam la frigider sa se intareasca.

Punem o parte din ciocolata ramasa in strat subtire in forma inimioara mare avand grija sa o intidem uniform pe toata suprafata. Dam la rece.



Preparam intre timp crema astfel: Batem spuma untul cu zaharul pudra. adaugam laptele praf si cocosul si omogenizam.
Scoatem inimioara o umplem cu crema si nivelam, lasand foarte putin spatiu liber deasupra.




Ciocolata ramasa o turnam peste crema si nivelam avand grija sa acoperim intreaga suprafata. Dam din nou la rece.



Dupa ce s-au intarit scoatem ciocolatele din forme.
Taiem inima cu crema de cocos in doua si o impartim cu persoana iubita .


Si o sectiune delicioasa pentru toti indragostitii din lume!





7 feb. 2012

Concurs Sun Food

CONCURS INCHEIAT





Fiindca e luna iubirii si cu totii suntem rasfatati, eu va rasfat pe voi , cititorii mei, cu un concurs minunat, sponsorizat de Sun Food
Despre Sun Food am de zis numai de bine : pe o piata ce abunda de E-uri si fel de fel de aditivi alimentari ei vin in intampinarea clientului cu o gama de conserve naturale 100%, la niste preturi ce sfideaza orice concurenta !

Toate conservele Sun Food sunt preparate dupa metode cat mai traditionale cu putinta si nu contin nici un fel de aditivi alimentari putand fi introduse fara nici un fel de probleme chiar si in alimentatia copiilor.

Un alt avantaj este ca puteti avea aceste conserve direct la voi acasa comandandu-le direct din shop-ul online la preturi mai mici chiar decat cele cu care le gasiti pe piata.



Ei bine Sun Food ofera cititorilor Caietului cu Retete un premiu minunat compus dintr-un cos cu conserve sanatoase si o tava de chec din silicon.



Ce trebuie sa faceti voi ?


1. Sa dati like la pagina oficiala Sun Food aici .


2.Sa dati like la pagina Caietului cu Retete aici


3. Sa postati pe pagina voastra de facebook link catre conserva voastra preferata Sun Food din shop-ul online cu comentariu "I love Sun Food" cu tag pe numele Sun Food (acest lucru este posibil doar daca ati dat like la pagina)


4. Lasati apoi un comentariu la aceasta postare in care sa precizati numele cu care ati dat like pe facebook , link-ul catre share-ul cu conserva preferata si adresa de mail ca sa va pot contacta in caz ca sunteti castigator.



Regulile zic eu sunt destul de simple,aveti grija sa parcurgeti toti pasii pentru a nu fi descalificati.

Nu voi raspunde comentariilor , insa daca aveti nelamuriri puteti sa imi trimiteti un mail la office@caietulcuretete.com



Concursul incepe astazi 8 februarie si se incheie de Dragobete , 24 februarie la orele 24.00.Orice comentariu primit dupa acea ora nu va mai fi luat in considerare.

Castigatorul va fi ales cu ajutorul random.org si va fi anuntat in maxim 24 ore de la incheierea concursului



Mult succes tuturor !

1 feb. 2012

Provocarea lunii februarie 2012 "Dulce Romanie"


In octombrie 2010 se lansa prima provocare Dulce Romanie , initiata de Mihaela. Cu timpul a luat o amploare neasteptata ajungand iata la a 16 editie, pe care am deosebita onoare sa o gazduiesc. Sper sa ma ridic la inaltimea asteptarilor si sa nu va dezamagesc.

De-a lungul timpului temele au fost de-a dreptul provocatoare,( le gasiti pe toate pe blogul Mihaelei ), iar retetele participante care mai de care mai interesante.

Luna trecuta Mitinita ne-a provocat sa gatim cu citrice si sa ne detoxifiem, iar aici puteti vedea gala retetelor , o gala absolut fabuloasa.




Nu mi-a fost deloc greu sa aleg temele provocarii, efectiv au venit de la sine, acum sper doar sa va placa si voua si sa participati in numar cat mai mare



1.RETETE CU DRAGOSTE





Retete pentru Valentine's Day si Dragobete, sau pur si simplu retete pentru a va sarbatori iubirea : retete afrodisiace, inimioare romantice, decoruri adecvate, tot ceea ce pe voi va duce cu gandul la dragoste , tot ce puteti face pentru a impresiona persoana iubita .



2. DROJDIE



Afara e un ger de crapa pietrele asa ca , ce poate fi mai potrivit decat sa deschideti cuptorul si sa coaceti ceva? Casa se va incalzi si totodata se va umple de miresme.
Painici, cozonaci, cornuri, pizza, focaccia, placinte fel de fel de cocaturi pe baza de drojdie . Dati frau liber imaginatiei, pregatiti maiaua, deschideti cuptorul si faceti o surpriza calda celor dragi intr-o zi friguroasa !



Regulile sunt simple : postati pe blog o reteta (sau mai multe) cu specificatia ca reteta participa la Dulce Romanie-provocarea lunii februarie 2012 cu link catre aceasta postare.

Imi trimiteti apoi un mail la adresa office@caietulcuretete.com care sa contina urmatoarele date :

-link catre reteta

-poza finala

-numele vostru

-numele blogului

Cei care nu au blog vor trimite pe mail si textul integral al retetei


Conform traditiei gazda urmatoarei editii va fi prima persoana care se va oferi intr-un comentariu la aceasta postare.

Acestea fiind spuse si in speranta ca va plac provocarile mele va astept cu mare drag retetele !

Abonați-vă la: Postări ( Atom )
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes