CAIETUL CU RETETE

3 sept. 2012

Castigator concurs Libris

UPDATE:

Fiindca prima castigatoare nu si-a revendicat premiul am efectuat o noua extragere

Felicitari Andreea Lazar, astept datele tale pe adresa de mail office@yahoo.com !

Concursul Libris a ajuns la final.Multumesc inca o data pentru premiul oferit !

Am eliminat comentariile duble si in final au ramas 108 participanti . Lista participantilor la extragere :

1. Monica Horoiu

2. Mircea Toma

3. Alexandra Chereches

4. florea maya

5. Sabau Ioan

6. Ileana Lenuta Toma

7. Petru Toma

8. Flory Isaia

9. Daiana Vereb

10. Liana Toma

11. Andrea Legrand

12. Alexandra Hancianu

13. Lucica Dima

14. Dragomir Cristina

15. Sidonia Toncean

16. Agnes Edmond

17. PREJMEREAN ANITA

18. Iancu Lubita

19. Lali Lavinia

20. Brindusa Aluculesei

21. Andreea Lazar

22. Adina Ciocalau

23. Aghinitei Maria

24. Elena Gornescu

25. Antoanela Sabangeanu

26. Mihaela Chelaru

27. PicincuHobjila Viorica

28. janeta janet

29. Molnar Cecilia

30. GEORGESCU MARIANA

31. Izabela Laura

32. Andreea Tui

33. nicolae laura roxana

34. Mergea Floraura

35. Constantin Paul

36. Cismaru Camelia

37. Filip Adrian

38. Antohi Valentin

39. Filip Maria

40. Filip Vasile

41. Mihaela Druga

42. Ababei Dan

43. Lucianna Corlan

44. Lorena Pintilie

45. Pintilie Lucian

46. Anu Ska

47. russian nastya

48. Pomarleanu Octavian

49. Musat Cristina Carmen

50. irina olteanu

51. Elena Angheluta

52. Ileana Catalina Niculescu

53. Gatitul Din Placere

54. Mihaela Hutu

55. Andreea Bianca Şerban

56. claudia.hotea

57. Craita Laura

58. Laura Ene

59. Claudia Daniela

60. Anda Georgiana

61. hojbota simona ioana

62. Veronica Brici

63. Nicoleta Grofova

64. Andreea Catalina

65. gabriela pintilie

66. Carla Elena

67. vIORICA sABAU

68. Lia Maria Grozi

69. Iulia Sava

70. Lary Larisa

71. Nicoleta Maria Lupsa

72. Cristiana Maria

73. victorioasa concursuri

74. ciba mariana

75. Andreea Stoian

76. Camelia Croitor

77. Ioana-Laura Turta

78. Lungu Violeta

79. Muresan Florin

80. Laurentiu Madalin

81. Mica Sirena

82. Rotar Ionela

83. Anca Calistrat

84. Mircea Nicoleta

85. Amarie Vasile

86. Pop Mihaela

87. Carp Loredana

88. Cercel Mihaela

89. Alexandru Lucica

90. Ghinda Tatiana

91. Profira stan

92. Ghinda Nicoleta

93. Alin ALexandru

94. Ghinda Anton

95. Popescu Natalia

96. Ghinda Ioan

97. Stan Anton

98. Bianca Ps

99. Micu Isabela

100. Micu Emil

101. Liana Popescu

102. Popescu Adrian

103. Catalin Traian G

104. Gaby Popescu

105. Popescu Elena

106. Luminita Popescu

107. Popescu Mihai

108.Florentina Stoica

Si castigatorul este ...

Felicitari Izabela Laura , astept un mail cu datele tale in maxim 48 ore pe adresa : office@caietulcuretete.com

30 aug. 2012

Budinca de gris cu fructe de padure

Clasica budinca de gris, desertul copilariei mele, de aceasta data intr-o alta prezentare ce o scoate din banalitate!
Un desert atat de simplu si totusi atat de fabulos, budinca de gris e un desert al copilariei, un desert ce ne va incanta si ne va trezi o multime de amintiri.
Va recomand si orezul cu lapte, crema de zahar ars sau tortul de mere. Mai multe retete ale copilariei gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.

Citeste toata reteta »

22 aug. 2012

Concurs Libris

CONCURS INCHEIAT

Cu siguranta cu totii ati auzit de Libris, poate chiar v-ati si comandat carti de acolo.
Libris este o librarie online de unde puteti achizitiona carti din diverse domenii , cum ar fi beletristica, cresterea copilului, gastronomie, chiar si carti in engleza.

Ei bine Editura Libris a avut amabilitatea de a oferi unuia dintre cititorii mei un voucher de 40 ron cu care poate achizitiona orice carte doreste de pe http://www.libris.ro/ . Daca doriti puteti alege o carte mai scumpa de 40 ron urmand a achita diferenta de bani.

Ce trebuie sa faceti voi pentru a castiga acest voucher ?

1. Like la pagina de facebook a editurii aici :https://www.facebook.com/libris.ro
2.Like la pagina de facebook a blogului aici :https://www.facebook.com/pages/Caietul-cu-retete/208711319161072
3.Lasati un comentariu in care sa specificati numele cu care ati dat like, link catre cartea pe care doriti de pe http://www.libris.ro/ si o adresa valida de mail ca sa va pot contacta in caz ca veti fi castigator.

Concursul se va desfasura in perioada 22.08- 31.08 si extragerea castigatorului se va face cu random.org in maxim trei zile de la incheierea concursului.

Mult succes tuturor si inca o data multumiri Editurii Libris pentru generozitate !

21 aug. 2012

Tort diplomat cu piscoturi

Si refacut de curand de ziua fetitei mele, in varianta cu fructe de padure, absolut delicios:

Tortul diplomat este printre cele mai iubite retete de tort, iar varianta cu piscoturi este cea mai la indemana mai ales pe timp de vara cand cu greu ne facem curaj sa aprindem cuptorul.
Reteta cremei este de la Lissa si precizez ca sa nu mai existe dubii, ouale se pun intregi! Sunteti liberi sa folositiorice alta varianta a cremei Diplomat, pe net exista foarte multe, mie varianta asta mi-a placut in mod deosebit si mi s-a parut si foarte usor de facut! Imagini cu acest tort reprodus de cititorii blogului dupa aceasta reteta puteti gasi pe pagina de facebook in albumul cu retete de la cititori de aici

Citeste toata reteta »

Tiramisu la pahar

Ingrediente

1 pachet piscoturi
250 ml frisca lichida
250 ml mascarpone
4 galbenusuri
250 gr zahar pudra
4 pliculete ness
1 lingurita esenta rom
1 plic gelatina
sticksuri cu finetti pt decor

Mod de preparare

Batem frisca lichida pana devine tare. Frecam 2 pliculete de nes cu 1 lingura zahar si o lingura apa si adaugam peste frisca.

Omogenizam.

Frecam galbenusurile cu zahar pana devin cremoase. Punem vasul la bain marie si frecam in continuare pana incepe sa se ingroase.Lasam sa se racoreasca putin si adaugam la compozitia de frisca.

Mascarponele il mixam pana devine cremos. Adaugam peste compozitie.

Dizolvam pliculetul de gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj si adaugam in compozitie. Luam cateva pahare si le umplem cam un sfert.

Din cele doua pliculete de ness ramase si 3-4 linguri de zahar preparam o cafea. Adaugam romul. Lasam sa se raceasca. Rupem piscoturile bucati si le scufundam rapid in cafea. Adaugam in pahare un strat de piscoturi.

Punem din nou un strat de crema, apoi piscoturi si la final crema pana umplem paharele. Presaram cacao deasupra.
Dam paharele la frigider pentru cel putin o ora.

Decoram cu sticksurile cu finetti fiecare pahar. Se serveste rece direct de la frigider.

20 aug. 2012

Inghetata de nectarine

O inghetata aromata , usor acrisoara, ideala pentru zilele toride de vara !

Ingrediente

1 kg nectarine
500 ml frisca
5 linguri miere
2 linguri zeama de lamaie

Mod de preparare

Scoatem samburii nectarinelor si le curatam de coaja.

Le dam la robot. Daca le vreti piure le bagati la blender .Eu am vrut sa ramana bucatele mici de fructe.
Amestecam fructele cu mierea si zeama de lamaie.

Batem frisca si o amestecam cu nectarinele.

Punem intr-un vas si dam la congelator.

Scoatem cam la jumatate de ora si amestecam ca sa impiedecam formarea acelor de gheata.

Frigarui de pui cu ardei si rosii cherry

Ingrediente

300 gr piept pui
2 ardei grasi
10-15 rosii cherry
sare , piper

Mod de preparare

Taiem pieptul de pui cubulete si condimentam cu sare si piper.