Ador tartele in toate orice combinatie! Mie se par atat de elegante, imbracate in straie de sarbatoare tartele au personalitate si sunt vedete in orice farfurie! Extrem de versatile, sunt usor de facut si de mare efect.
19 apr. 2014
Cum se face aluatul pentru tarte dulci?
Ador tartele in toate orice combinatie! Mie se par atat de elegante, imbracate in straie de sarbatoare tartele au personalitate si sunt vedete in orice farfurie! Extrem de versatile, sunt usor de facut si de mare efect.
18 apr. 2014
Pasca cu aluat umplut si ricotta
Inca de anul trecut am pus ochii pe pasca asta minunata, dar cum atunci am petrecut Pastele la tara unde evident, nu aveam nici o sansa sa gasesc ricotta reteta a ramas in asteptare pana astazi, cand i-am venit de hac. Multumesc Flory pentru reteta, absolut minunata! Evident a mea nu a iesit la fel de frumoasa, dar m-am straduit cat am putut iar gustul a compensat aspectul.
Drob de miel in prapur
Sincera sa fiu nu intentionam sa fac drob anul acesta, insa cum iepurasul Selgros m-a surprins in modul cel mai placut si a sunat la usa cu o lada frigorifica plina cu bunatati pascale, evident m-am si apucat de treaba!
Si cum s-au gandit la toate mi-au trimis pana si un prapur, asa ca am pregatit un minidrob de miel in prapur.
Multumesc Selgros pentru frumoasa surpriza!
Va recomand si drobul de miel, drobul de miel mozaic, drobul de pui si drobul de pui mozaic.
17 apr. 2014
Cozonac impletit cu nuca, cacao si stafide
Suntem in joia mare si conform traditiei toate gospodinele pregatesc astazi cozonacii, asa ca iata si cozonacii mei. Daca nu i-ati pregatit pana acum vi-i recomand pe acestia din toata inima, sunt grozavi!
Pe langa deliciosii cozonaci mai am o veste pentru voi. Cu siguranta ati auzit de electrocasnicele Heinner, eu le folosesc de multa vreme si sunt foarte multumita. Daca va place sa gatiti fiti cu ochii pe blog in perioada urmatoare fiindca impreuna cu Heinner va pregatesc un concurs cu trei premii frumoase constand in produse electrocasnice!
Penne Arrabiata
O reteta clasica, din bucataria italiana, pe cat de simpla pe atat de gustoasa. Paste de tip penne cu sos simplu, de rosii cu usturoi, mult patrunjel verde pentru un plus de prospetime si parmezan ras pentru un gust desavarsit. Pentru varianta de post folositi paste fara ou si renuntati la parmezan.
16 apr. 2014
Pasca cu crema de branza si fructe confiate
Fiindca se apropia sarbatoarea Pastelui si toata lumea e in cautare de retete de pasca, drob sau cozonaci am pregatit o reteta de pasca putin diferita, cu crema de branza si fructe confiate. Din pacate am fost nevoita sa o tai calda inca si sa fac pozele in conditii de iluminare redusa, asa ca nu sunt deloc relevante, va garantez insa ca rezultatul va fi unul de exceptie.
Va recomand si pasca traditionala, pasca fara aluat, pasca cu branza si ciocolata, pasca cu urda dulce si stafide sau pasca marmorata cu ciocolata
15 apr. 2014
Omleta la cuptor cu leurda si spanac
O reteta de sezon, o omleta sanatoasa, preparata la cuptor, cu oua de tara, cas de vaci, spanac, leurda si ceapa verde., toate astea de la mama din gradina. E pacat sa nu profitam de bogatia naturii in aceasta perioada si sa o valorificam la maxim. Noua ne-a placut foarte mult!
14 apr. 2014
Prajitura "inghetata falsa"
Mereu m-am intrebat "de ce prajitura inghetata falsa?" Nu arata nicidecum ca o inghetata, insa gustul aduce perfect cu inghetata de vanilie a copilariei mele!
De ce am ales astazi aceasta prajitura? Fiindca prietenii mei de la Dr Oetker mi-au starnit nostalgia si m-au provocat sa povestesc despre primele mele experiente in bucatarie si astfel am ajuns sa rasfoiesc caietul cu retete al mamei unde am dat si peste aceasta renumita prajitura.
11 apr. 2014
Somon Teriyaki
Fiindca duminica sunt Floriile si conform traditiei e dezlegare la peste va propun o reteta simpla dar deosebita si cu un gust aparte. Ca si garnitura se potriveste perfect orezul prefiert, pregatit simplu, eventual la abur. Cu siguranta musafirii vor fi impresionati!
Omleta cu cartofi (Tortilla de patatas)
O reteta rapida, simpla si ieftina, o omleta cu cartofi de provenineta spaniola, tortilla de patatas in tara ei de bastina, omleta asta este perfecta pentru micul dejun!
10 apr. 2014
Pizza de post
O reteta de post, o pizza delicioasa, cu ciuperci, masline, rosii ardei si ceapa verde, foarte gustoasa, cu siguranta nu va veti da seama ca e de post!
Ingrediente:
pentru blat:
500 gr faina
250 ml apa
2,5 linguri ulei masline
1/2 lingurita zahar
1/2 lingurita sare
3,5 gr drojdie uscata
pentru topping:
2 linguri sos rosii
100 gr ciuperci
4-5 rosii cherry
1 ardei capia mic
cateva masline
cateva fire ceapa verde
oregano
Mod de preparare:
Modul de preparare al aluatului il gasiti aici. Formam o bila de aluat pe care o aplatizam si o intindem apoi cu ajutorul mainilor. Intindem un strat subtire de sos de rosii pe toata suprafata si presaram oregano.
Asezam deaupra sosului ciupercile si maline taiate feliute, ardeii taiati fasii si feliile de rosii. Presaram rondelele de ceapa verde.
Dam la cuptor pana se rumeneste usor. Mai presaram putina ceapa verde deasupra.
8 apr. 2014
Tort cu morcovi si zahar brun
Tortul asta mi-a atras atentia de cum l-am vazut la Nico si nu am avut liniste pana nu l-am executat. Evident copiii au fost cei mai incantati. Au admirat morcoveii si au devorat tortul. Crema fina de branza se potriveste perfect cu textura si gustul tortului, data viitoare cu siguranta voi face ceva mai multa crema.
Va las in compania retetei si va invit sa vizitati blogul Secretele bucatariei noastre, veti gasi retete de Pasti, retete de post, si multe retete traditionale slovace, cu siguranta veti gasi ceva pe placul vostru acolo!
7 apr. 2014
Jeleu din vin si o premiera
Dragii mei sa nu cumva sa va faceti alte planuri pentru aceasta seara, fiindca la ora 23, pe AXN il puteti revedea pe Hannibal, celebrul canibal din romanele Tacerea mieilor si Dragonul rosu ale lui Thomas Harris care au inspirat si filmele cu acelasi nume? In aceasta primavara Hannibal revine pe AXN cu premiera celui de-al doilea sezon al producţiei originale Sony Pictures Television, Hannibal (cu Mads Mikkelsen, Hugh Dancy, Laurence Fishburne). Cele 13 episoade ale sezonului doi din Hannibal pot fi urmarite in fiecare luni, pe AXN, de la ora 23, incepand cu 7 aprilie
5 apr. 2014
Paste cu midii
Cele mai bune paste, o reteta clasica, simpla si rapida, dar gustoasa si rafinata! Midii proaspete, paste de calitate, rosii, ulei de masline, usturoi si patrunjel, o combinatie castigatoare in orice situatie!
4 apr. 2014
Cupcakes de primavara
Cum in ultima vreme postarea cu retete de Pasti a intrat in top declar deschis sezonul si sparg gheata cu niste minunate cupcakes ce vor inflori frumos pe masa de Pasti spre incantarea celor dragi, dar mai ales al copiilor! M-am inspirat de aici.
31 mar. 2014
Vitel in sos de ton sau ce ar gati Hannibal de Pasti
Ce credeti voi ca ar gati Hannibal de Pasti?
Cum care Hannibal, celebrul canibal din romanele Tacerea mieilor si Dragonul rosu ale lui Thomas Harris care au inspirat si filmele cu acelasi nume? In aceasta primavara Hannibal revine pe AXN cu premiera celui de-al doilea sezon al producţiei originale Sony Pictures Television, Hannibal (cu Mads Mikkelsen, Hugh Dancy, Laurence Fishburne). Cele 13 episoade ale sezonului doi din Hannibal pot fi urmarite in fiecare luni, pe AXN, de la ora 23, incepand cu 7 aprilie
30 mar. 2014
Pizza cu prosciutto crudo, rucola si parmezan
O reteta italiana, o reteta de pizza cu ingrediente simple si de calitate: mozzarella, sos de rosii, prosciutto crudo, rucola, parmigianno reggiano, stropite cu ulei de masline extravirgin. O pizza pe care nu o veti uita cu siguranta, si veti dori sa o faceti iar si iar! Va recomand si pizza quatro formaggi, pizza prosciuto funghi, pizza capriciosa. Mai multe retete de pizza gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru retete).
28 mar. 2014
Broccoli sote cu lamaie si usturoi
O reteta simpla, o reteta rapida, o reteta de post! Daca nu tineti post merge de minune alaturi de peste si nu numai.
27 mar. 2014
Cuiburi din paste cu chiftelute, sos de rosii si mozzarella
Dragii mei, am comis-o din nou! Dar a meritat, au fost foarte gustoase si am impresionat audienta cu ele :) Asadar daca aveti de impresionat soacra sau sotul cu reteta asta nu veti da gres.
Paste Caprese
Gustul Italiei intr-o portie de paste! Paste, rosii cherry, mozzarella, parmezan, busuioc, ulei de masline extravirgin, au dat nastere unei portii cremoase si savuroase de paste caprese. Incredibil de gustoase, pastele astea creeaza dependenta! Multumesc Diva in bucatarie pentru provocare!
Penne cu broccoli si spanac
Diva in bucatarie ne-a provocat din nou sa gatim cu paste, si ne-a tentat cu niste premii minunate! Cum puteam rezista ispitei, mai ales ca ne plac tare mult pastele? Si fiindca e primavara, totul e verde in jur, am ales sa pregatesc penne cu spanac si broccoli pe care le-am innobilat cu un sos savuros cu camembert si branza cu mucegai!
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)
