ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

12 aug. 2014

Tarte cu crema de vanilie si zmeura


Si fiindca le-am refacut de Florii  venit cu dovada! De data asta fara dulceata si deasupra in loc de zmeura am pus capsuni si kiwi. Delicioase au fost!



Cred ca v-ati dat deja seama ca iubesc tartele, in orice forma ar fi ele, fie dulci, fie sarate, fie cu fructe, fie cu ciocolata. Si daca e sa judecam dupa cat de gustoase sunt, cat de complexe, de elegante, de feminine,cred ca imi veti da dreptate. Din punctul meu de vedere o tarta poate concura fara probleme cu un tort, ba chiar poate castiga detasat atat la gust cat si la complexitate sau aspect.

9 aug. 2014

Pizza Quatro Formaggi


Cui nu-i place pizza? De la mic la mare, pizza e preferata tuturor, si noua ne place foarte mult, iar una dintre variantele preferate este pizza cu patru feluri de branza. Combinatia de branzeturi poate varia in functie de preferinte si posibilitati, iar aluatul trebuie sa il intindeti subtire fiindca nu trebuie lasata mult in cuptor fiindca branzeturile vor incepe sa se rumeneasca si isi vor pierde din gust,si daca blatul e gros nu se va coace bine.
Alte retete de pizza gasiti aici.

7 aug. 2014

Tarta rustica cu piersici, agrise si zmeura (de post)


Piersicile din livada sunt mari, coapte, dulci si zemoase, zmeura desi pe trecute inca mai face rod zilnic, camara e plina de bunatati de la Solaris, fanii paginii de facebook al blogului m-au rugat sa postez ceva dulce de post, asa ca am facut o tarta rustica cu piersici, agrise si zmeura. 
O tarta frageda, savuroasa, cu gust intens de fructe, un dulce perfect de vara!

5 aug. 2014

Limonada de citrice


Astazi a fost una din cele mai calde zile din aceasta vara, sufocant de calda, asa ca ne-am ascuns la umbra si ne-am racorit cu o limonada de citrice rece, cu cuburi de gheata. Limonada ne-a uns la suflet si ne-a mai inveselit ziua, atat de buna a fost.
De ceva vreme eram cu gandul la ea de cand mi-a facut Nico pofta si abia asteptam sa fac si eu. Va recomand sa pregatiti si voi, nu e musai sa respectati cantitatile, le puteti ajusta dupa bunul plac.

Prajitura cu dovleac si aluat ras


Cand am desfacut borcanul cu dovleac pentru placinta de la Naturelo am stiut ca se va transforma intr-o prajitura aromata si pufoasa si cum duminica copiii au vrut ceva bun am trecut la treaba. Dovleacul a fost perfect, nu foarte dulce, exact pe gustul meu, asa ca prajitura a avut mare succes!
Ingredientele le-am masurat cu o cana de lapte de 250 ml, important este sa fie masurate toate cu aceeasi cana, iar faina stiu ca nu va place termenul de "faina cat cuprinde" insa nnu va pot da o cantitate foarte exacta, eu am folosit cam 800 gr depinde insa mult de cat sunt de mari ouale, de cat de mare e cana pe care o folositi, de tipul de faina, etc. cel mai sigur e sa adaugati faina putin cate putin pana ajungeti la cosistenta optima. 

2 aug. 2014

Tabouleh


Tabouleh este o salata libaneza cu rosii, patrunjel si in mod normal bulgur, eu insa l-am inlocuit cu cus-cus fiindca imi place mult mai mult. E o salata satioasa, aromata, plina de nutrienti, asadar este perfecta acum in special pentru cei care tin post.

1 aug. 2014

Limonada cu zmeura si limeta


Initial am vrut doar sa punctez ideea cuburilor de gheata cu zmeura si menta in interior, dupa o idee preluata de pe pinterest, insa la final mi-a fost mila sa risipesc bunatate de zmeura asa ca am mai cules cateva, am adaugat ceva zahar si limeta si gata limonada. Eu doar am gustat-o fiindca toata au savurat-o cei mici, mari consumatori de zmeura!  Si fiindca a fost o bautura de racoritoare extraordinar de buna, ma prezint cu reteta.

31 iul. 2014

Inghetata de caise cu iaurt


Nu stiu cum e la voi dar la noi e canicula, si ce solutie poate fi mai buna sa ne racorim decat inghetata? O inghetata parfumata, de caise, dulce acrisoara ideala pentru o zi torida de vara. 

30 iul. 2014

Turnulete din vinete cu rosii si mozzarella


Am vazut pe foarte multe site-uri turnuletele astea asa ca nu stiu cui a fost cu ideea, ultima data mi-a atras atentia o imagine de pe pinterest, mi-a placut  asa ca am pus-o in practica. Asadar turnuletele si vinetele eventai, vinetele pane, precum si vinetele cu usturoi vor fi vedetele verii in bucataria noastra!

29 iul. 2014

Concurs: "Castiga 3 cosuri cu produse sanatoase Solaris!"



Intr-o era a poluarii, a fast-food-ului si a mancarurilor nesanatoase, din ce in ce mai multe persoane se orienteaza catre variantele sanatoase, dar care, totodata asigura necesarul de energie pentru intreaga zi.
Asa a aparut dejunul Kollath, o alternativa la alimentele procesate termic sau chimic pe care le consumam la primele ore ale zilei.

Frigarui de pui cu ananas, in sos de soia



Imi plac la nebunie combinatiile de carne si fructe, si la fel de mult iubesc mancarea chinezeasca, asadar frigaruile de pui si ananas au fost un pranz perfect, de duminica.

28 iul. 2014

Briose cu nectarine si lavanda


Pufoase, dulci acrisoare, usor aromate, mici si delicate, cu siguranta va vor incanta si va vor inveseli ziua!  
Foarte usor de facut, si mai usor de mancat!

26 iul. 2014

Salata de sfecla rosie cu mozzarella si rucola


Cand am postat reteta de pizza pe gratar zilele trecute va spuneam  ca am primit o multime de bunatati de la Naturelo ca sa le testez si sa imi spun parerea (sincera) despre ele. Cu o parte din ele eram deja familiarizata, zacusca si castravetii la otet fiind de multa vreme in topul preferintelor noastre, o parte le-am testat acum pentru prima data, mai mult am primit si doua produse ce urmeaza sa fie scoase pe piata: gem de capsuni si sfecla rosie cuburi. De gem m-am indragostit iremediabil, iar astazi a venit randul sfeclei. 
Foarte buna, fix pe gustul nostru nici prea prea nici foarte foarte, perfecta pentru salate si nu numai! Asadar si pe aceasta o recomand cu drag!

23 iul. 2014

Clatite americane (Pancakes)


Sa pun drept clatitele astea americane nu mi s-au parut prea tentante pana acum, asa ca am tot amanat sa le incerc.  Cum in ultima vreme le-am tot vazut ridicate in slavi in dreapta si-n stanga am zis sa-mi satisfac totusi curiozitatea fiindca oricum trebuia sa le pregatesc ceva copiilor micul dejun si eram in pana de idei.
Si uite asa ne-am ales cu un turnulet de pancakes, pe care le-am scaldat generos cu miere de albine de salcam din productie proprie si zmeura proasat culeasa din tufele de zmeura ce anul asta au fost foarte darnice cu noi!
Copiii au fost foarte incantati, au mancat o portie cu miere si zmeura (un minitortulet, o sa vedeti voi la finalul postarii) si o clatita au mancat-o cu dulceata de zmeura. Si m-au rugat sa le mai fac si altadata!

21 iul. 2014

Uscatele




De cand am copiii fiecare vara o petrecem la tara si de fiecare data imi amintesc cu acelasi drag si dor de bunica. Mi-a atat de dor de sfaturile ei, de caldura ei sufleteasca, de intelepciunea ei de femeie simpla, mi-e dor de copilaria mea!
Zilele trecute mi-am amintit cum ne facea bunica uscatele iar noi stateam  langa lighean si asteptam cu nerabdare minunile dulci. Doamne, ce bune mai erau, ne bateam pe ele!
Si la fel ca in copilaria noastra fiind duminica, si sarbatoarea sf Ilie pe deasupra, am iesit cu ligheanul cu uscatele calde la poarta unde se adunasera toti copiii la joaca si s-au batut pe ele.

Mic dejun sanatos cu grau, seminte, fructe uscate, prune si piersici


Traim in secolul vitezei, suntem mereu pe fuga, si adeseori dimineata in drum spre birou si luam un sendvis de la primul fast food intalnit in cale.  Apoi ne cuzam ca suntem prea ocupati ca sa putem manca sanatos, timpul nu ne permite sa ne ingrijim de sanatatea noastra!
Cu micul dejun Kollath de la Solaris scuzele nu-si mai au locul, fiindca poti pregati un mic dejun sanatos, plin de nutrienti, in doar jumatate de minut.
Micul dejun Kollath vine in trei variante: cu fructe deshidratate, cu goji si pin, și cu alune, toate trei avand la baza graul maruntit.
Continutul celor doua plicuri din pachet se vor pune la inmuiat in apa de seara, iar a doua zi dimineata le amestecam.  Pentru un gust mai bogat putem adauga banane, mere, afine, stafide, zmeura, capsune, fragi, gutui, mure; indulcim cu o lingurita de miere sau o picatura de stevia; putem adauga o lingurita de scortisoara, pentru un un plus de antioxidanti si un gust placut. Nu se recomanda asocierea cu produse lactate!

20 iul. 2014

Tort cu piscoturi si ness


Ador dulciurile cu cafea, asa ca ori de cate ori am ocazia o folosesc. Trebuia sa fac ceva dulce pe care sa il pot transporta apoi cu masina si totdata vroiam ceva rapid cu ce aveam prin camara sau frigider. Asa ca am facut repede un tort cu piscoturi si crema de iaurt, cafea si ciocolata. A fost fix pe gustul meu, nu foarte dulce, cremos, cu gust intens de cafea. 
A, si sa nu uit, la multi ani tuturor ce isi sarbatoresc astazi ziua numelui!

19 iul. 2014

Milshake cu zmeura



O bautura racoritoare foarte gustoasa si foarte sanatoasa, cu un gust racoritor, dulce-acrisor. Copiii o vor adora, adultii vor fi cuceriti de ea, mai ales ca am indulcit-o cu un indulcitor cu zero calorii de la Green Sugar.
Optional puteti adauga in compozitie frunzulite de menta si cuburi de gheata.  
Indulcitorul este recomandat persoanelor diabetice in cadrul unei alimentatii echilibrate. Se utilizeaza la fel ca zaharul la prepararea prajiturilor, torturilor, foietajelor, checurilor, compoturilor, dulceturilor, inghetatelor,sucurilor sau pentru indulcirea bauturilor (ceai, cafea), a produselor lactate, a salatelor de fructe. Este stabil la coacere, fierbere sau congelare. Nu fermenteaza. Are valoare energetica zero si putere de indulcire egala cu a zaharului.
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes