ULTIMELE RETETE

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

23 mar. 2015

Salata de orez cu legume


O salata satioasa si gustoasa ce poate inlocui cu succes un pranzz, ideala si pentru cei ce postesc sau pentru vegetarieni. Eu am folosit un orez special pentru salate, un amestec de ore basmati prefiert, orez rosu si orez salbatic, voi puteti folosi si un alt tip de orez daca doriti.
Citeste toata reteta »

19 mar. 2015

Cozonac soare cu nuca si scortisoara


Daca afara e innorat, e frig si ninge incercam sa alungam norii si sa aducem primavara cu un cozonac deicios in forma de soare. O reteta simpla, usoara, modul de asamblare e putin mai deosebit si ne duce cu gandul la un soare arzator! Alte retete de cozonaci gasiti aici
Citeste toata reteta »

14 mar. 2015

Cum se fac clatitele?


Cui nu-i plac clatitele? Cu gem, cu finetti, dulci sau sarate, care de care mai gustoase clatitele sunt adevarate vedete! Si fiindca cei mici adora clatitele mi s-au alaturat cu drag si m-au ajutat. Ne-am distrat de minune si am mancat cu mare pofta asa ca va povestim si voua cum am procedat!
Citeste toata reteta »

13 mar. 2015

Cum facem un ghiveci cu flori din turta dulce?


Sa daruiesti e un lucru minunat, e o adevarata terapie pentru suflet iar mie imi place enorm sa daruiesc asa ca am daruit ghivecele astea dulci cu drag si din toata inima. Sunt o adevarata incantare mai ales pentru cei mici, sunt delicioase si de mare efect. Cum mai e putin pana la Pasti cred ca ar fi un decor minunat pentru masa festiva sau ar putea infrumuseta cu succes pervazul.
Citeste toata reteta »

11 mar. 2015

Cum facem un cos cu flori din turta dulce?


Pentru ca persoanele speciale merita lucruri speciale s-au intamplat aceste cosuri delicioase cu flori duuuuuuulci si aromate din turta dulce. Le-am pregatit si le-am daruit din toata inima asa ca sunt flori speciale, cu suflet! Le puteti darui intr-un cosulet asa cum am procedat eu, le puteti oferi individual la o aniversare in loc de bomboane (multumesc Aniela pentru idee), puteti decora o masa festiva, sau va bucurati pur si simplu de gustul si frumusetea lor! Si ramaneti aproape ca va voi arata curand si un alt mod ingenios in care le-ati putea folosi.
Citeste toata reteta »

10 mar. 2015

Gogosi de post


Gogosile de post sunt categoric cele mai bune gogosi pe care le-am mancat vreodata! Cu atat mai mult cu cat mirosul ce mi-a invadat casa si sufletul mi-a amintit de bunica, de dragostea ei nemarginita, de iernile cand ne facea gogosi si noi cei mici asteptam nerabdatori furand cate o bucatia din aluatul acela delicios ori de cate ori se intorcea cu spatele. Le ziceam gogosi cu gaura si nu puteam intelege cum reuseste bunica sa gaureasca gogosile atat de frumos. Anii au trecut si astazi mi-am rasfatat si eu copiii cu gogosile bunicii si m-am bucurat alaturi de ei de gustul copilariei!
Citeste toata reteta »

6 mar. 2015

Pastrav la cuptor cu vin, lamaie si rozmarin


Fiindca le place si copiilor, fiindca e o masa usoara si hranitoare cel putin de doua ori pe saptamana pregatim peste. Daca totusi tineti post va recomand o reteta deosebita, o salata calda de fasole verde cu muguri de pin, o reteta de post de care va veti indragosti
Citeste toata reteta »

4 mar. 2015

Indiene cu frisca


Va mai amintiti indienele? Preferatele mele erau indienele cu frisca, indienele cu bezea, frumos colorate imi amintesc ca nu-mi erau deloc pe plac desi erau tare ochioase! Reteta e simpla, fara pretentii iar prajitura fina si gustoasa! Dar mai bine o incercati ca sa va convingeti.
Citeste toata reteta »

28 feb. 2015

Negresa cu unt de arahide


De fapt sunt brownies, o reteta clasica, un fel de negrese americane cu muuulta ciocolata si consistenta densa si lipicioasa, oricum foarte gustoasa si creeaza dependenta. Daca le adaugam si niste unt de arahide avem deja un desert deosebit! Se fac foarte usor, singurul secret fiind coacerea, daca le lasati mai mult decat trebuie deja le-ati transformat in altceva si vor deveni fade, innecacioase.  Trebuie sa ramana moi, ciocolatoase, cleioase.
Citeste toata reteta »

25 feb. 2015

Somon la tigaie


O reteta din categoria simplu, bun si sanatos, somon la tigaie. Copiii mei adora pestele, in special somonul, asadar cel putin de doua ori pe saptamana avem peste in meniu.  Somonul la tigaie este varianta preferata si a lor dar si a mea fiindca e o reteta rapida si in cateva minute masa este gata!
Citeste toata reteta »

21 feb. 2015

Fluturasi dulci din aluat


Zilele trecute am facut pentru desertul copiilor acesti fluturasi dulci din aluat de care ei au fost atat de incantati incat abia daca s-au indurat sa ii manance. Eu i-am facut cu scortisoara dar voi ii puteti face cu nuca, cu stafide, cu branza, cu mere, cu gem, cu ciocolata, cu finetti sau cu ce va este la indemana sau le este pe plac copiilor. Eu am folosit masina de paine pentru framantat si dospit, caz in care introduceti mai intai ingredientele lichide apoi cele solide.
Citeste toata reteta »

19 feb. 2015

Paine cu faina integrala de secara si seminte


De ce paine de secara?  Nu doar fiindca e mai sanatoasa si mai hranitoare ci pur si simplu fiindca ador gustul ei dulce acrisor, mi se pare cea mai buna paine, iar mirosurile ce razbat din cuptor pe durata coacerii fac timpul de asteptare greu de suportat. Si cum aveam o punguta cu seminte pe raftul cu condimente (e drept pentru salata, dar ce mai conteaza?) am zis ca ar merge tare bine cu painica mea. Si ce merge un sandvis cu painica de secara, somon afumat, crema de branza si castraveti, mmmmm!
Citeste toata reteta »

18 feb. 2015

Cum se fac galustele pentru supa?



Fiindca atunci cand am postat pe pagina de facebook a blogului supa cu galuste multi dintre voi mi-ati spus ca va ies mereu tari galustele am decis sa fac o postare separata in care sa detaliez procesul de preparare a galustelor. Nu e nici un mare secret, nu pun nici bicarbonat cum am fost intrebata, nici nu cred ca mi-ar placea gustul, secretul este sa nu exagerati cu grisul fiindca vor ramane galustele tari si cleioase, dar nici prea putin sa nu fie fiindca apoi vi se vor sfarama in oala.
Cantitatile sunt aproximative, pot varia in functie de cat de mari sunt ouale, de cat de bine ati batut albusurile, etc.
Citeste toata reteta »

17 feb. 2015

Pastrav in sos Meuniere


Suna pretentios, nu-i asa? De fapt e o mancare rustica din bucataria Frantei, sosul Meuniere insemnand sosul moraritei. O reteta simpla, nu tocmai ditetica ce-i drept, fiindca vorbim despre un peste dat prin faina si prajit in unt, dar e o reteta foarte gustoasa! 
Citeste toata reteta »

16 feb. 2015

Sirop de ridiche neagra, remediu pentru tusea de orice fel!


In ultima perioada m-am tot confruntat cu o tuse rebela ce se incapataneaza sa nu ma lase in pace si cum medicamentele s-au dovedit nefolositoare de data asta, mi-am amintit ca tata isi facea sirop din ridiche neagra. Am pus  mana pe telefon si am aflat cum il prepara si am dat imediat fuga dupa ridichi la piata. Fiindca siropul nu a a vut gust chiar atat de rau am prins curaj si le-am dat si copiilor. Evident nu le-am spus ce e acolo, am turnat siropul de ridiche intr-o stigla goala de sirop si l-am administrat cu seringa de la Nurofen, au strambat putin din nas dar nu au avut prea mult de obiectat. Asadar din doar doua ingrediente am obtinut un sirop ieftin dar care s-a dovedit a fi foarte eficient!
Siropul de ridiche neagra este eficient in orice fel de tuse, seaca sau expectoranta si doza recomandata este de 3 pana la 6 lingurite intre mese pentru adulti iar pentru copii cate o lingurita de 3 ori pe zi.
Avand in vedere ca mierea nu este permisa in alimentatia copiilor decat dupa varsta de 1 an nici acest sirop nu este indicat pentru copii sub 1 an.
Va recomand sa incercati si siropul de catina.
Citeste toata reteta »

13 feb. 2015

Bomboane Brigadeiro


Bomboanele Brigadeiro sunt un simbol al Braziliei, cu gust intens de ciocolata si caramel si consistenta usor lipicioasa sunt nelipsite de la petrecerile copiilor si nu numai. Celebrele bomboane au primit numele de Brigadeiro in cinstea unui cunoscut om politic si militar, brigadeiro Eduardo Gomez.
Citeste toata reteta »

9 feb. 2015

Sucuri naturale antioxidante, o portie de sanatate la pahar


Sucurile naturale antioxidante au efecte extrem de benefice indeosebi asupra inimii si circulatiei sangelui, asadar consumul acestora e un adevarat castig pentru organism. Sfecla rosie incurajeaza productia de globule rosii, proejeaza ficatul si  stimuleaza sistemul imunitar. Telina este o importanta sursa de vitamine avand importante beneficii pentru sanatate, beneficii printre care putem enumera scaderea colesterolului, scaderea tensiunii arteriale, are efect laxativ si multe altele. Grapefruitul asigura necesarul de vitamina C pentru o zi intreaga, este un bun detoxifiant, mentine tineretea tesuturilor si mareste speranta de viata.
Citeste toata reteta »

Panna cotta cu jeleu de capsune


Panna cotta este un desert italian, o budinca ce se prepara din lapte si smantana pentru frisca, foarte usor de facut dar cu un rezultat fabulos! E un desert ce se preteaza multor situatii, panna cotta putand constitui un desert simplu pentru masa de duminica in familie sau un desert de 5 stele servit la restaurantele cu pretentii sau pregatit cu diverse ocazii in propria bucatarie. Si fiindca tot se apropie Valentine's Day si Dragobetele va sugerez sa o incercati.
Citeste toata reteta »
Abonați-vă la: Postări ( Atom )
 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes