Va amintiti orezul cu lapte, desertul copilariei? Orezul cu lapte ocupa un loc special in inima mea, e desertul ce mi-a alinat supararile, ce mi-a indulcit diminetile, e desertul ce imi aminteste de bunica si de chipul ei bland, e desertul ce imi ofera un sentiment de siguranta, un sentiment de "acasa".
Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)
Publicitate!
18 mai 2015
Orez cu lapte si mere caramelizate
Va amintiti orezul cu lapte, desertul copilariei? Orezul cu lapte ocupa un loc special in inima mea, e desertul ce mi-a alinat supararile, ce mi-a indulcit diminetile, e desertul ce imi aminteste de bunica si de chipul ei bland, e desertul ce imi ofera un sentiment de siguranta, un sentiment de "acasa".
14 mai 2015
Panna cotta cu ciocolata si jeleu de cafea
Am o adevarata slabiciune pentru deserturile la pahar, mi se par cele mai rafinate si mai elegante si totdata potrivite in orice situatie, in plus sunt si usor de pregatit. Panna cotta cu ciocolata si cafea e un desert simplu dar cu o savoare aparte, mai ales daca sunteti fani ciocolata si deserturi cu cafea.
E un desert perfect pentru perioada de vara fiindca se prepara usor si repede si se consuma rece de la frigider, asadar pe langa rolul de a ne indulci are si rolul de a ne racori, iar daca tinem seama si de cafeaua din compozitie si acela de a ne mentine in forma!
Daca doriti sa il serviti si copiilor fie renuntati la jeleul de cafea, fie in loc de cafea pregatiti nesquick.
13 mai 2015
Cornulete fragede
Cornulete fragede cu untura e o reteta din vestitul caiet cu retete al mamei, caiet ce a stat si la baza denumirii acestui blog. Evident este o reteta probata si rasprobata de zeci de ori, daca nu chiar sute, cornuletele astea fiind nelipsite la orice nunta, botez, aniversare sau mai stiu eu ce alt eveniment important din familie. Cum o spune si titlul cornuletele sunt fragede, dar atat de fragede incat se rup cu usurinta daca nu le manevrati cu grija.
O observatie importanta, aluatul se pastreaza 24 ore in frigider si apoi sa le coaceti cu cel putin o zi inainte de a le consuma, ideal ar fi chiar 2-3 zile, vor fi mult mai bune!au avantajul ca se pot si pastra o perioada mai indelungata. La mine cel mai mult au rezistat doua saptamani.
12 mai 2015
Capsunata
Reteta de capsunata e de anul trecut, dar avand in vedere ca foarte curand se vor coace capsunile noastre sper sa va fie de folos. E o reteta simpla si cantitatile pot varia in functie de preferinte, puteti dauga fara probleme mai mult sau mai putin zahar, asemenea si alcoolul. E o bautura fina, aromata si binevenita mai ales cand aveti musafiri.
Mai multe retete cu capsuni gasiti aici.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici.
9 mai 2015
Briose cu vanilie si chipsuri de ciocolata
Copiii adora briosele, iar daca mai au si ciocolata deja sunt preferatele lor! Briosele astea sunt preferatele copiilor, le-am facut in zeci de variante, de fiecare insa copiii au facut singuri totul, eu doar le-am bagat la cuptor. E drept pe Stefan (4 ani si 4 luni) l-am mai ajutat cate putin, insa Alexandra (6 ani si 9 luni) le face singura singurica, eu doar le pregatesc si dozez ingredientele.
7 mai 2015
Painici umplute
Micul dejun e cea mai importanta masa a zilei si ca sa nu intervina monotonia incerc tot timpul sa ii tentez pe cei mici cu diverse surprize cum sunt si painicile acestea umplute. Au fost incantati de ele, cu atat mai mult cu cat branzica si porumbul sunt printre primele pe lista alimentelor preferate ale copiilor! Si ca sa fie un mic dejun complet am adaugat sunca presata si ardei gras, iar faptul ca l-am denumit mic dejun pentru campioni i-a determinat sa nu lase nimic in farfurie! Porumbul ramas l-au mancat dupa amiaza pe post de gustare.
30 apr. 2015
Salata cu spanac, prosciutto si ananas
Salatele sunt preferatele mele, insa combinatia dintre prosciuto, ananas si parmezan o ador pur si simplu, nimic nu poate fi mai bun!
Asadar astazi o salata fresh, cu ananas proaspat si prosciutto usor afumat o salata in care elementul crocant, elementul care lipsea pentru ca salata sa devina perfecta sunt produsele Solaris: caju, seminte de pin si stafide verzi, produse pe care eu vi le recomand cu mare drag si din toata inima!
29 apr. 2015
Masina de facut paine Heinner si o painica pufoasa si gustoasa!
Am primit de la Heinner o masina de facut paine pentru testare si cum astazi am uitat sa cumpar paine am zis ca e momentul potrivit sa o pun la treaba.
Rezultatul a fost o painica pufoasa pufoasa, alba si gustoasa cu coaja usor crocanta si un gust divin! Si ce placere a fost sa ma intorc acasa si sa ma intampine mirosul de paine calda, mirosul de acasa!
27 apr. 2015
Gasca Zurli vine la Galati iar eu am niste invitatii pentru voi!
Si acum ma surprind fredonand prin casa: "Am o casuta mica asa si-asa/ Si fumul se ridica, asa si-asa./ Eu bat la usa casei, asa si-asa/ Si-mi lustruiesc pantofii, asa si-asa!" Alexandra e fan Gasca Zurli de multa vreme si Stefan evident s-a molipsit si el, ce-i drept nici nu ai cum ramane indiferent pentru ca melodiile lor sunt atat de ritmate, de vesele, de colorate incat nici macar un adult nu le poate rezista!
In februarie, cand am auzit ca vin la Galati, m-am grabit sa iau bilete, fiind un oras de provincie se intampla atat de rar lucruri frumoase, incat atunci cand se intampla e musai sa nu le ratam! Si faptul ca galatenilor le lipsesc astfel de evenimente s-a vazut in sala arhiplina si fetisoarele incantate si pline e bucurie ale copiilor!
Spectacolul a fost atat de frumos, de plin de ritm si de voie buna, de veselie si bun gust cum rar intalnesti. Un spectacol interactiv, in care atat copiii cat si adulti au fost implicati un spectacol savuros ce ne-a incarcat de energie debordanta! Am fredonat alaturi de copii, m-am simtit copil, m-am detasat total de viata e zi cu zi si m-am transpus in mirifica lume a copilariei. O experienta unica pe care copiii au trait-o cu intensitate maxima, o experienta de neratat!
Ne-am pozat cu Clopotel, Zdranganel si Yupi, am luat autograf de la Tanti Prezentatoarea (alias Mirela Retegan pe care eu o stiam de pe catchy.ro si de pe blogul ei unde scrie tare frumos). Am ratat-o in ultimul moment pe Fetita Zurli prilej de a varsa cateva lacrimi de suparare, dar per ansamblu a fost extraordinar de frumos si va recomand din toata inima sa nu ratati spectacolul lor!
Gasca Zurli, cel mai mare teatru pentru copii din Romania, cu povesti suta la suta romanesti, ajunge pe 5 mai la Galati la Teatrul Muzical Nae Leonard.
Dupa succesul obtinut in luna februarie cu spectacolul Am o casuta mica, Gasca Zurli se întoarce pentru a spune "Intâmplări din lumea poveștilor"
Intamplari din lumea povestilor este despre prietenie, sinceritate şi fair-play, un spectacol magic al imaginatiei creat in acelasi stil original Zurli: interactiv, plin de energie și culoare.
Cantece noi, antrenante, multa veselie și mesaje educative pe care copiii le retin cu usurinta si cu placere.
Fetita Zurli, cel mai indragit personaj suta la suta romanesc, va invata impreuna cu cei mici doua lectii importante: lectia prieteniei si lectia promisiunilor respectate.
Fetitei Zurli ii place sa se joace, dar cand vine vorba sa puna jucariile la loc, gaseste tot felul de motive si scuze pentru a nu face ordine in lucruri. Ea cauta diverse siretlicuri pentru a scapa de sarcina ce i se pare atat de dificila. Gaseste cele mai nepotrivite ajutoare: Lupul din Scufita Rosie si Motanul, din Pinocchio. Ambele o invata cum sa ascunda adevarul.
Pentru ca Truli, Clopotel, Zdranganel si Yuppi ii sunt prieteni adevarati, ei o vor ajuta pe Fetita Zurli sa isi faca ordine in camera. Tot ei ii vor arata cat de placuta poate fi aceasta activitate atunci cand ai prietenii aproape și cand pui suflet în ceea ce faci.
Zurli, teatru fenomen național, aduce cantece noi, antrenante si multa veselie. Este un teatru care a fost construit pe o nevoie existentă, dorința creatoarei Mirela Retegan de a-i explica fiicei ei lumea din jur intr-un context pozitiv, educativ si care sa ii dezvolte imaginatia și sa ii dea incredere in sine.
Biletele sunt puse in vanzare online, pe eventim.ro si in magazinele partenere Eventim din orașul Galați. Daca raman bilete nevandute, in ziua evenimentului, incepand cu ora 16.30 veti putea gasi bilete si la intrarea Teatrului Muzical Nae Leonard. Costul unui bilet este de 22 de lei.
Mai multe informații puteti găsi pe site-ul zurli.ro
Si fiindca cei de la Gasca Zurli iubesc publicul galatean au o surpriza pentru voi: va ofera, prin tragere la sorti doua invitatii a cate doua locuri ! Asadar daca sunteti in Galati, Braila sau imprejurimi si puteti veni la spectacol, va puteti inscrie la concurs pe pagina de facebook a blogului aici.
Succes tuturor! Pupici cu sclipici!
Update 4 mai:
Concursul a ajuns la final, va multumesc tuturor pentru participare, mi-ar fi placut sa va pot oferi fiecaruia dintre voi cate o invitatie, din pacate insa avem doar doua asa ca vom lasa sortii sa decida!
Lista participanti:
- Alina Georgiana Badea
- Irina Luk
- Simona Elena Zaharia
- Marinescu Veronica-iuliana
- Mada Vicol
- Carmen Florentina Neacsu
- Florentina Tiron Badiu
- Laura Craita
- Catalin Dineata
- Valentina Cristina Mihalache
- Lyly Balaban
- Luminita Naty
- Antoniciuc Monica
- Cioancas Fanica
- Camelia Man
- Alina-Elena Petica
- Mari Macovei
- Lilian Rusu
- Maria Iosip
- Rusu Viorica
Siiiii fericitele mamici care au castigat cele doua invitatii duble si vor merge cu copilasii la spectacolul Intamplari in lumea povestilor suuuuuunt:
Felicitari Marinescu Veronica-Iuliana si Rusu Viorica, astept un mesaj privat de la voi cu numele real (cel din cartea de identitate) Sa va distrati la maxim alaturi de cei mici si sa ne povestiti si noua cum a fost!
Multumim Gasca Zurli, abia asteptam sa va vedem !
23 apr. 2015
Boeuf Bourguignon la slow cooker
Carnea de vita e destul de dificil de gatit si daca nu o pregatesti asa cum trebuie risti sa te alegi cu niste bucati de carne greu de digerat si fara gust. Boeuf bourguignon, tocanita de vita cu vin rosu e o delicatesa, iar pentru prepararea ei am ales slow cooker-ul Crock Pot unde s-a gatit lent vreme de 6 ore iar la fnal ne-am bucurat de o tocanita cu o savoare deosebita iar cuburile de vita au fost atat de fragede incat se topeau efectiv in gura!
22 apr. 2015
21 apr. 2015
Cum se face blatul de tort?
Fiindca de multe ori am primit comentarii in care imi spuneati ca blatul clasic de pandispan (cel cu 5 oua, 5 linguri zahar, 5 linguri faina) nu v-a iesit, desi mie acela mi se pare cel mai simplu si mai usor de facut, am decis sa scriu reteta acestui blat, o reteta destul de simpla dar care reuseste garantat daca veti respecta indicatiile.
Chifle pentru hamburgeri
Moi, pufoase, rumene si voioase, exact asa cum trebuie sa fie! Ideale pentru hamburgeri, sendvisuri sau pur si simplu in loc de paine chiflele astea o sa va placa oricum! Multumesc Ana Maria pentru reteta! Ramaneti aproape fiindca voi veni curand cu reteta unor mega cheeseburgeri extrem de apetisanti, nu trebuie sa ii ratati sub nici o forma!
20 apr. 2015
Pui cu unt aromat si rozmarin, la slow cooker
Un pui atat de fraged, de suculent si de gustos nu am mai mancat de multa vreme! Culcat pe un pat de cartofi aurii si fragezi, imbibat de aromele de usturoi si rozmarin si gatit lent vreme de 4 ore la slow cookerul Crock Pot, puiul asta ne-a cucerit pe toti de la mic la mare! Partea cea mai frumoasa a fost ca am pus puiul in vasul slow cooker-ului, am setat la 4 ore apoi am plecat de-acasa si ne-am intors peste 5 ore, am ridicat capacul si am gasit puiul fierbinte de parca atunci s-ar fi terminat de gatit! Ce iti poti dori mai mult?
18 apr. 2015
Salata cu valeriana si oua de prepelita
Ador salatele si ori de cate ori am ocazia combin ingredientele de prin frigider transformandu-le in salata ideala. Salata de astazi este revigoranta, cu un gust desavarsit, savuroasa si satioasa, ar putea tine cu succes locul unui pranz complet! Crema de otet balsamic completeaza perfect acest tablou transformand-o in salata perfecta!
17 apr. 2015
Tort de morcovi cu crema de branza
Am acceptat cu bucurie provocarea Electrolux de a evidentia ghimbirul pe post de ingredient secret in una din retetele mele, cu atat mai mult cu cat sunt fan declarat al acestuia! Ei bine, in tortul de morcovi cu crema de branza ghimbirul este ingredientul secret, ce ii va conferi un gust divin, si fiecare imbucatura va va urca pe culmile fericirii!
15 apr. 2015
Cartofi umpluti cu branzeturi, la slow cooker
Cum imi doream de multa vreme un slow cooker am decis sa accept provocarea lansata de Gustos.ro si CrockPot si anume de a testa slow cooker-ul Crock Pot digital. Rezultatele au fost pe masura, pui mancare in slow cooker, setezi timpul de gatire si o gasesti cand te intorci de la serviciu calda! Mai simplu de atat nu cred ca se poate!
Aspiratorul Philips Performer Expert - consum mic, eficienta maxima!
Mai intai de toate vreau sa precizez ca am scris acest articol in calitate de buzzer. Ce este un buzzer? O persoana care testeaza in mod gratuit anumite produse ce fac obiectul unei campanii in scopuri publicitare si care are sansa sa pastreze acel produs in mod gratuit indeplinind un minim de conditii (postari pe facebook, review-uri, video-uri reprezentative, etc). Daca doriti sa va inscrieti o puteti face aici si veti avea poate sansa sa participati la urmatoarele campanii.
11 apr. 2015
Cum se face marinada pentru carnea de miel?
Friptura de miel poate fi savuroasa si peste masura de gustoasa daca este pregatita asa cum trebuie si secretul unei fripturi bune este marinada. Nu trebuie sa urmati cu sfintenie o anume reteta de marinada, o puteti adapta dupa propriile gusturi. Pentru o friptura frageda si aromata la cuptor puneti carnea in marinada cu o zi inainte de a fi pregatita sau cel putin cu 3-4 ore inainte de a o baga la cuptor.
Mai multe retete pentru Paste gasiti aici.
Retete de cozonac gasiti aici. Retete de drob gasiti aici. Retete de pasca gasiti aici (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici iar daca vreti sa fiti la curent cu noile retete va invit sa va abonati aici. Ma gasiti si pe instagram aici.
9 apr. 2015
8 apr. 2015
Panna cotta cu jeleu de fructe tropicale
De ziua mea onomastica mi-am rasfatat invitatii cu un desert de exceptie, o panna cotta cu jeleu de fructe tropicale ce s-a dovedit a fi o adevarata explozie de arome, un desert fin si racoros, cu un efect vizual deosebit, ce a fost foarte apreciat si laudat. O reteta simpla, dar care combina gusturile, aromele si culorile astfel incat rezultatul final e unul de exceptie!
Am folosit fructe tropicale Sun Food si fac o paranteza pentru a vi le recomanda in mod deosebit, sunt naturale, nu contin conservanti, E-uri sau alti aditivi alimentari, au un gust subtil si foarte pacut.
7 apr. 2015
6 apr. 2015
4 apr. 2015
Pastrav cu unt aromat
Pastravul este un peste peste gustos, iar in combinatie cu untul aromat va fi chiar extraordinar, untul conferindu-i o savoare deosebita! O reteta simpla, rapida, perfecta pentru un pranz de duminica si nu numai!
Cum se face untul aromat puteti vedea aici!. Mai multe retete cu peste si fructe de mare gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru reteta)
Cum se face untul aromat?
Untul aromat e unul din ingredientele secrete ce nu ar trebui sa va lipseasca din congelator! Varianta mea e cu usturoi, patrunjel, cimbrisor si rozmarin, voi puteti face insa orice alte combinatii va sunt pe plac! Cu untul aromat puteti prepara un delicios pui kiev, puteti face pastrav la cutor, il puteti pune peste fripturi, in special cele de vita, ca sa le dati o savoare deosebita, il puteti pune peste cartofii copti sau pur si simplu il puteti manca pe paine!
2 apr. 2015
Pasca "Ousor"
O simpla reteta de pasca, insa cu un element ce o face deosebita, o jumatate de piersica din compot ce ii va da aspectul unui ou ochi. Cum pasca ou ochi ar fi sunat nu prea bine, m-am gandit ca pasca ousor e mai dragut si de ce nu mai amuzant. Indiferent cum vreti sa o numiti e foarte gustoasa, are muuulta umplutura si pe masa de Pasti va arata tare frumos!
1 apr. 2015
Abonați-vă la:
Postări
(
Atom
)