Zilele trecute, o persoana draga mie, pe care nu o vazusem de multa vreme, si-a anuntat vizita. Am trecut rapid de la bucuria ca ne vom revedea la starea de panica, fiindca am realizat ca persoana respectiva tine post. Dupa ce am stat putin si m-am gandit ochii mi-au cazut pe cateva pateuri vegetale Bucegi si am realizat ca, de fapt este foarte simplu sa incropim cateva gustari de post cu putina imaginatie si cateva ingrediente. Va sfatuiesc sa va salvati si voi aceste idei fiindca oricand va pot salva dintr-o situatie delicata. In plus, vor fi mai mult decat binevenite de sarbatoarea Floriilor pentru toti cei ce isi aniverseaza atunci ziua onomastica.
Inainte sa trecem la ideile salvatoare am o veste minunata pentru voi: sezonul asta postesti fara sa poftesti si ai sansa sa castigi 2 excursii la Ierusalim, 5 excursii in Bucovina si 126 ustensile de bucatarie. Cumpara orice cutie de pate Bucegi vegetal, indiferent de eticheta, sortiment sau gramaj si inscrie-te pana pe 2 aprilie, fie prin sms la numarul 3738 sau pe www.patebucegi.ro si ai sansa sa te numeri si tu printre fericitii castigatori!
Mult succes dragilor si post usor in continuare!
Cosulete cu pate vegetal cu masline
Ingrediente cosulete cu pate vegetal cu masline:
foi placinta
200 gr Pate Bucegi Vegetal cu masline
100 ml ulei
cimbru pentru decor
Mod de preparare cosulete cu pate vegetal cu masline:
Pregatim mai intai cosuletele. Taiem mai intai foile de placinta in patrate putin mai mari decat forma in care le vom coace.Va recomand sa folositi foi de placinta refrigerate, cele congelate se pot rupe dupa decongelare sau dupa coacere pot fi sfaramicioase.
Ungem fiecare foaie de placinta cu ulei.
Asezam in cate doua foi de placinta in forma pentru briose si presam cu degetul ca sa le dam forma.
Coacem 10 minute, in cuptorul preincalzit, la 180 grade.
Le lasam sa se raceasca apoi le scoatem usor din forme. Cu ajutorul unui pos cu dui stea umplem cosuletele cu pate si le decoram cu crengute de cimbru. Daca pregatiti aceste cosulete pentru musafiri trebuie sa tineti cont ca pateul se oxideaza destul de repede asadar este de preferat sa le umpleti cu cateva minute inainte de servire.
Rulouri din tortilla cu pate vegetal cu ardei
Ingrediente rulouri din tortilla cu Pate Bucegi vegetal cu ardei:
200 gr Pate Bucegi vegetal cu ardei
3 foi tortilla
Mod de preparare tortilla cu pate vegetal cu ardei:
Ungem foaia de tortilla cu un strat de pate vegetal cu ardei.
Rulam strans ca pe o rulada. Dam cele trei rulouri obtinute la frigider pentru una-doua ore sau 10-15 minute la congelator daca va grabiti. Scoatem rulourile si le taiem felii cu un cutit bine ascutit.
Barcute din andive cu pate vegetal cu ciuperci
Ingrediente barcute din andive cu pate vegetal cu ciuperci:
200 gr Pate Bucegi vegetal cu ciuperci
2 andive
chives si ardei pentru decor
Mod de preparare barcute din andive cu pate vegetal cu ciuperci:
Taiem cotorul andivelor si le desfacem frunza cu frunza. Punem frunzele cateva minute in apa cu sare, operatiune ce are rolul de a mai reduce putin din amareala andivelor. Le lasam apoi sa se zvinte si punem in fiecare frunza cate o lingurita de pate cu ciuperci. Decoram cu fire de chives si cubulete de ardei gras.
Rulouri de castraveti cu pate vegetal picant
Ingrediente rulouri de castraveti cu pate vegetal picant:
200 gr Pate Bucegi Vegetal picant
1 castravete Fabio
marar pentru decor
Mod de preparare rulouri de castraveti cu pate vegetal:
Taiem castravetele felii putin mai groase. Cu ajutorul unui pos spritam pe fiecare rulou de castravete pate-ul vegetal. Decoram cu crengute de marar. Delicios si usor picant, exact pe gustul meu!
