Daca va plac hamburgerii atunci trebuie neaparat sa pregatiti aceasta reteta, sunt convinsa ca o sa va placa. Nu sunt deloc greu de facut, dar e nevoie de putin timp, pentru ca vom face in casa atat burgerul cat si chiflele. 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

La 40 grade cu greu ne mai facem curaj sa pornim cuptorul, asa ca desertul de astazi e mai mult decat binevenit. Fara coacere, super rapid, cu fructe proaspete, gata in maxim 30 minute, cu tot cu spalatul vaselor, foarte gustos, ce ti-ai putea dori mai mult de la un desert?
Ajutorul meu de nadejde a fost de data aceasta mixerul de mana Heinner HM-B400. Cu o putere de 400W si cinci viteze turbo desertul va fi gata in doar cateva minute. Mixerul este prevazut cu doua teluri si doua carlige pentru framantat din inox, si are un buton ejector cu sistem de siguranta.
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ciorba de dovlecei a la grec este o ciorba savuroasa, de vara, foarte buna si rece, de la frigider, dar avantajul principal este ca se face foarte repede, si cu ingrediente la indemana. 
Desigur, puteti pregati si varianta mai dietetica, fara sa mai caliti legumele, ci doar le fierbeti, iar in loc de smantana puteti adauga  iaurt gras. Evident, si gustul va fi diferit, dar pentru persoanele care se stiu cu probleme de sanatate, sau care au adoptat un stil de viata mai sanatos, varianta dietetica e binevenita.
Va recomand si tocanita de dovlecei si rosii, dovleceii pane, chiftelutele din dovlecei, cu branza, dovleceii umpluti cu carne sau musacaua cu dovlecei. Mai multe retete cu dovlecei gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Aparatul vine insotit de un pahar gradat si o lingura de inghetata Avantajul este ca nu are absolut deloc ace de gheata si nu trebuie sa asteptam ore intregi sa fie gata.

Daca nu detineti un astfel de aparat atunci fie va cumparati unul, fie puneti ingetata intr-o caserola si o dati la congelator pentru cel putin 8 ore. In primele doua ore o puteti scoate de doua trei ori si mai mixati putin, astfel incat sa avem la final cat mai putine ace de gheata.

Va recomand si inghetata de ciocolata cu lapte condensat. Mai multe retete de inghetata gasiti aici. 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ingrediente inghetata de pepene galben, cu banane si iaurt

Mod de preparare inghetata de pepene galben, cu banane si iaurt

Vom alege pepene un pepene galben cat mai aromat, si eu am ales unul lunguiet, cu miez portocaliu. Il taiem in doua, cu ajutorul unei linguri indepartam semintele, taiem apoi felii. De pe fiecare felie vom  indeparta coaja si taiem miezul cuburi. Eu am tinut pepenele la frigider in prealabil.
Vom alege banane foarte bine coapte, de preferat din cele cu puncte negre pe coaja, pentru ca sunt foarte coapte si aromate. Taiem bananele felii.
Atat pepenele cat si bananele  le-am cantarit fara coaja.

Punem pepenele si bananele in vasul unui blender vertical. Adaugam iaurtul si mierea de albine. Eu am folosit miere de albine poliflora. Cantiattea de miere e variabila, puteti adauga mai multa sau mai putina,  depinde foarte mult de cat de dulci sunt pepenele si bananele, dar si de gustul fiecaruia. Am folosit iaurt grecesc cu 10% grasime.

Mixam compozitia cu blenderul vertical astfel incat sa obtinem o crema fina.

Pregatim aparatul de inghetata Heinner HICM-150S Indepartam unitatea motorului si scoatem cuva. Punem in cuva compozitia de inghetata si apoi montam paleta de amestecare si punem cuva in aparat.

Adaugam capacul transparent si apoi atasam unitatea motorului. Setam timpul cu ajutorul butonului timer si apasam butonul start. Eu am setat la 30 minute, dar fiind o compozitie ceva mai lichida a necesitat inca 30 minute, asadar in total o ora.

La finalul timpului de preparare va porni semnalul sonor si aparatul va activa automat functia de mentinere la rece.

Aparatul este prevazut cu o lingura speciala pentru inghetata, cu ajutorul careia puteti doza portiile. Asezati inghetata in boluri si decorati cu frunzulite de menta.

Compotul de piersici este nelipsit din camara noastra, si  este primul care se termina, urmat de cel de caise si apoi de cel de visine. Am folosit piersici din livada parintilor mei, mici, dar dulci, parfumate si zemoase, asadar compotul e cu atat mai gustos.
Va recomand si dulceata de piersici, dulceata de piersici cu mango, tarta rustica cu piersici, sau prajitura rasturnata cu piersici. Mai multe retete cu piersici gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor. 

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Dulceata de cirese este preferata sotului meu, asa ca nu puteam sa nu fac si anul acesta. Se prepara similar cu dulceata de visine, este perfecta pentru clatite, prajituri, sau o puteti intinde pe paine, la micul dejun.
Va recomand si dulceata de cirese cu rom, dulceata de visine, dulceata de zmeura sau dulceata de caise. Mai multe retete de dulceata gasiti aici.

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Checul marmorat cu cirese este un chec tare bun, nu este deloc uscat si innecacios, ba chiar are o consistenta usor umeda, si il facem adeseori in aceasta perioada, cu cirese sau visine. Ingredientele date sunt pentru un singur chec mare, dar  in fotografii apar doua checuri deoarece eu am dublat cantitatile, pentru ca am impartit checul cu mai multe persoane. 

Va recomand si checul simplu cu cacao,  checul in doua culori, cu capucino si coacaze rosii, checul cu cacao si stafide  sau checul din albusuri, cu ciocolata si visine. Mai multe retete de chec gasiti aici. Mai multe retete cu cirese gasiti aici. Mai multe retete cu visine gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 Tortul acesta cu piscoturi, mascarpone si capsuni l-am facut luna trecuta, de ziua de nastere a sotului, dar abia acum am reusit sa scriu reteta, si, cum inca se mai gasesc la piata capsuni dulci si aromate, va recomand sa il pregatiti. Este un tort fara coacere, timpul de preparare este foarte mic, iar nivelul de dificultate de asemenea, este minim, asadar este un tort ideal si pentru incepatori in ale bucatariei.
Va recomand si tortul Fraisier cu capsuni, tortul tiramisu cu capsuni, tortul diplomat cu capsuni sau tortul cu piscoturi si bavareza cu capsuni. Mai multe retete de torturi gasiti aici. Mai multe retete cu capsuni gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici