Crevetii pane sunt ideali pentru o cina rapida, sau chiar pentru un pranz in familie. Sunt foarte gustosi, crocanti la exterior si suculenti la interior si merg de minune cu un pahar de bere rece!
Va recomand si midiile pane, calamarii prajiti, calamarii pane, crevetii in crusta de aluat sau sprotul sau hamsiile prajite! Sosul tzatziki este foarte potrivit pentru crevetii pane, dar si sosul de usturoi. (click pe cuvintele subliniate pentru retete)
Mai multe retete cu fructe de mare gasiti aici.
Ingrediente creveti pane
250 gr creveti
4 linguri zeama lamaie
2 catei usturoi
sare de mare
piper negru
100 gr pesmet panko
100 gr faina
2 oua
Mod de preparare creveti pane
Eu am folosit creveti decorticati, congelati, pe care i-am decongelat in prealabil. I-am spalat apoi i-am pus intr-un vas, am adaugat zeama de lamaie, usturoiul, sarea si piperul. Amestecam si ii lasam la marinat circa 30 minute.
Dam crevetii prin faina. Batem bine ouale cu putina sare si trecem crevetii prin amestecul de oua.
Scurgem bine si apoi ii tavalim prin pesmetul panko, astfel incat sa fie acoperita toata suprafata.
Ii prajim in ulei bine incins, pe ambele parti.
Cand sunt gata ii scoatem intr-o sita, pentru a elimina excesul de ulei.
Ii servim cu felii de lamaie sau cu sos tzatziki. Reteta sosului tzatziki o gasiti aici.
Trimiteți un comentariu
Sunt Vio si iti multumesc pentru vizita. Sper ca te-ai simtit bine si ai reusit sa gasesti inspiratie intre paginile acestui caiet virtual! Daca ai incercat deja retetele mele imi poti trimite o fotografie pe mailul office@caietulcuretete.com sau intri pe pagina de facebook a blogului si postezi fotografia preparatului realizat de tine.
Daca ceva nu ti-a placut sau o reteta nu ti-a iesit, cu mare drag si impreuna putem gasi cauza insuccesului tau. Rugamintea mea este sa pastram o limita elementara de bun simt, comentariile ofensatoare si de prost gust imi rezerv dreptul de a nu le publica!
Spor la gatit dragii mei!