ULTIMELE RETETE

retete de mucenici

retete de post

retete dietetice

Scrie aici ce cauti (ex. ciorba de pui)

Publicitate!

17 feb. 2025

Salata de pui cu ciuperci



Aproape ca uitasem de salata de pui cu ciuperci, mi-am amintit de ea de curand, era nelipsita la petreceri, dar mai ales de Revelion, si tare mult imi placea, asa ca am pregatit repede o portie, ca sa imi amintesc de vremurile de odinioara.
Va recomand si salata de pui cu porumb si maionezasalata de pui cu telina, salata cu ciuperci, maioneza si usturoi sau salata aperitiv cu pui si ananas. Mai multe retete cu piept de pui gasiti aici. Mai multe retete cu ciuperci gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
 
   Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

15 feb. 2025

RETETE DE MUCENICI



Mucenicii sunt un desert traditional, si simbolizeaza cei 40 mucenici din Sevastia, pe care ii praznuim in fiecare an pe data de 9 martie. 
In fiecare an, pe 9 martie, pregatim mucenicii, cunoscuti si sub denumirea de sfintisori sau bradosi. In credinta populara in aceasta zi se deschid mormintele si portile Raiului, iar gospodinele fac, in cinstea sfintilor, 40 de mucenici. Forma cifrei 8 este practic o stilizare a siluetei umane.
In Moldova mucenicii sunt facuti din aluat dospit si sunt copti in cuptor, iar in Dobrogea sau Muntenia mucenicii sunt tot in forma de 8 dar micuti, si sunt fierti in zeama, apa in care se afla mucenicii simbolizand de fapt raul in care au fost aruncati cei 40 de mucenici.  
Si, cum eu sunt nascuta in Muntenia si locuiesc in Moldova, in fiecare an pregatesc ambele variante dar si alte variante ale delicioasilor mucenici. De post, de dulce, umpluti cu nuca, presarati cu cocos, si in diverse alte variante.

Toate retetele de mucenici de pe blog le gasiti mai jos, ca sa ajungeti in pagina retetelor trebuie doar sa dati click pe denumire sau pe imagine!
   Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

13 feb. 2025

Parjoale moldovenesti


Parjoale moldovenesti, o reteta traditionala din zona Moldovei, practic foarte asemanatoare cu chiftelele pe care le cunoasteti cu totii, diferenta este data de forma acestora, parjoalele fiind mari si lunguiete, dar si de compozitie unde vom intalni o cantitate mai mare de legume decat la chiftelele obisnuite. O alta caracteristica a acestor chiftele este faptul ca se dau prin pesmet, obtinandu-se la final o crusta crocanta.

Va recomand si chiftelutele aperitiv, chiftelutele cu maioneza si ceapa marinata, chiftelutele marinate sau chiftelutele din piept de pui.  Mai multe retete de chiftele gasiti aici. Mai multe retete cu carne de porc gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetei)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

10 feb. 2025

Salata turceasca de morcovi, cu iaurt si usturoi


Salata turceasca de morcovi, cu iaurt si usturoi este o reteta destul de cunoscuta din bucataria turceasca, foarte gustoasa, servita pe post de aperitiv. Se pregateste foarte repede, ingredientele sunt putine si la indemana oricui, dar rezultatul este surprinzator, am fost reticenta la inceput, dar mi-a placut mai mult decat m-as fi asteptat.Va recomand si morcovii noi la cuptor, morcovi cu cimbru, la cuptor, supa crema de morcov cu naut sau mancarea de mazare. Mai multe retete cu morcovi gasiti aici. Mai multe retete turcesti gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

4 feb. 2025

Placinta cu iaurt si visine

Reteta de placinta cu iaurt este postata aici pe blog inca din 2009, dar, desi o facusem deja de cateva ori, placinta cu iaurt si visine se termina de fiecare data atat de repede incat nu mai apucam sa ii fac fotografii. De data aceasta am profitat de faptul ca am ramas singura acasa, si am pregatit placinta si i-am facut si o sedinta foto rapida, ca sa fiu sigura ca nu ratez nici acum.
Reteta de placinta cu iaurt o gasiti aici. Va recomand si placinta cu branza dulce cu stafide, placinta cu branza sarata, sau placinta cu branza si praz.  Mai multe retete de placinte gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

21 ian. 2025

Pate din ficat de porc



Pateul din ficat de porc facut in casa este una dintre retetele pe care trebuie sa le incercati si voi! De ce sa cumperi pate de ficat de porc din comert cand e atat de usor de facut acasa si totodata atat de gustos? In plus stii exact ce ai pus in compozitie, si cateva zile ai micul dejun asigurat! E delicios intins pe paine prajita, cu rosii sau cu ceapa, dar merge de minune si la aperitiv, puteti sa il folositi pentru oua umplute, pentru minitarte sau pentru cosulete din foietaj! 
Va recomand si pateul din ficat de pui facut in casa. Mai multe retete cu ficat de porc gasiti aici. Mai multe retete cu carne de porc gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

18 ian. 2025

Salata de cartofi dulci cu sfecla rosie si branza feta

Salata de cartofi dulci cu sfecla rosie si branza feta este o salata simpla, dar plina de culoare si savoare, si, pe langa faptul ca este foarte gustoasa, este si sanatoasa, si are un numar destul de redus de calorii, ceea ce o face ideala si pentru cei care tin dieta, sau care au adoptat un stil de viata sanatos.
Va recomand si salata de rucola cu cartofi dulci si branza fetasalata greceasca de sfecla rosie, cartofii dulci copti, la cuptor sau  salata de sfecla rosie cu mozzarella si rucola. Mai multe retete cu cartofi dulci gasiti aici. Mai multe retete cu sfecla rosie gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

12 ian. 2025

Fursecuri Alfajores

Fursecurile Alfajoresc sunt foarte populare in Argentina si America de Sud, si sunt practic niste sandvisuri dulci umplute cu deliciosul dulche de leche, o crema cu gust de caramel obtinuta din lapte condensat.
Sunt extraordinar de fragede si usor sfaramicioase, iar combinatia cu dulce de leche este pur si simplu geniala, sunt atat de bune incat dau dependenta.
Va recomand si fursecurile Linzer, fursecurile Rigolettofursecurile cu crema de rahat sau fursecurile ciupercute. Mai multe retete de fursecuri gasiti aici.
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

10 ian. 2025

Cornulete fragede cu untura si smantana

Cornuletele fragede cu untura si smantana, umplute cu magiun, sunt o alta amintire pretioasa a copilariei, a vremurilor cand inca reuseam sa ne gasim bucuria in lucurile simple. Acum avem acces la fel de fel de dulciuri, dar nimic nu ne aduce bucuria pe care ne-o aduceau pe atunci bijuteriile astea dulci. Poate pentru ca eram copii, poate pentru ca nu aveam prea multe, poate pentru ca le asociam cu sarbatorile de iarna, indiferent de motiv intotdeauna voi privi cu nostalgie si cu dor de copilarie  cornuletele astea.
Desigur, puteti inlocui untura cu unt gras cu 82% daca nu aveti untura, vor fi foarte bune si asa dar gustul nu va mai fi acelasi, si nici la fel de fragede nu vor mai fi, vor aduce mai degraba cu fursecurile la gust. Eu le-am umplut cu magiun, dar le puteti umple si cu rahat sau cu miez de nuca. Cornuletele astea sunt extraordinar de fragede, le puteti pastra chiar si o luna fara probleme, ba chiar cu cat se invechesc cu atat mai gustoase vor fi.
Va recomand si cornuletele fragede cu untura, cornuletele fragede cu nuca sau
cornuletele fragede cu bors. Mai multe retete ale copilariei gasiti aici

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

4 ian. 2025

Cupola aperitiv cu crema de branza, avocado si somon

Cupola aperitiv cu crema de branza, avocado si somon este un aperitiv delicios, plin de savoare, ideal atat pentru mesele festive, cat si pentru un mic dejun copios, sau pur si simplu o gustare rapida. Se face foarte usor, este de mare efect, gustos, sanatos si satios.
Ideea este preluata pe pe instagram, l-am vazut chiar inainte de Revelion, si, chiar daca nu il aveam in plan nu am putut sa ma abtin sa nu il pregatesc.

 Va recomand si rulada de somon cu crema de branza si avocado, cuburile aperitiv cu crema de branza si somon afumataperitivul cu mousse de somon afumatchecul aperitiv cu somon afumat  sau cheesecake-ul cu somon afumat. Mai multe retete de aperitive gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

31 dec. 2024

DESERTURI LA PAHAR


Nu va pricepeti sa faceti si sa decorati torturi, nu aveti nici prea mult timp la dispozitie, dar doriti sa ii impresionati pe cei dragi cu un desert fabulos? Va propun sa pregatiti un desert la pahar, cu efort minim veti obtine un efect maxim, si va promit ca o sa-mi multumiti!
Simple, elegante, aspectuoase, gustoase, si foarte usor de preparat, deserturile la pahar sunt salvarea mea in orice situatie, si niciodata nu am dat gres cu un astfel de desert. 
Fiindca mi se pare mult mai comod asa m-am gandit sa adun aici, in aceasta postare, toate retetele de deserturi la pahar de pe blog: cheesecake-uri, budinci, panna cotta, tiramisu, sau diverse combinatii de creme. 


Ca sa ajungeti in pagina retetelor click pe denumire sau pe denumirea fiecaruia sau pe imagine!

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

29 dec. 2024

Nuci umplute cu crema de ciocolata

Nuci umplute cu crema de ciocolata, o reteta ce imi aduce aminte de copilarie, fiindca nu era sarbatoare, si mai ales nu era Craciun sau Revelion fara nuci umplute cu crema!
Toata familia participa la pregatirea nucilor, inclusiv noi, copiii, si ce bucurie era pe noi ca mai mancam cate o coaja de nuca care se rupea, mai mancam crema ramasa pe un castron. 
Va recomand si nucile umplute cu crema de unt si cacao, nucile cu cacao, umplute cu crema de mascarpone si cocos, fagurii cu crema, cosuletele cu nuca si gem sau salamul de biscuiti. Mai multe retete ale copilariei gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

28 dec. 2024

Tort Profiterol

Tortul Profiterol este un tort delicios, cu multa ciocolata, dar echilibrat de gustul vanilat al eclerelor, un tort plin de savoare, un tort pe care il veti iubi cu siguranta. Am pregatit acest tort pentru baiatul meu, Stefan, de ziua numelui, si m-am bucurat pentru ca a fost exact pe gustul lui!
Va recomand si tortul Ecler, tortul Fererro Rochertortul Fraisier, sau tortul Mille Feuille cu profiterol si capsuni. Mai multe retete de tort gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor) 

27 dec. 2024

Prajitura cu ciocolata alba si visine



Combinatia dintre ciocolata alba si visine este geniala, un gust fin si echilibrat pe care nu o sa-l puteti uita, asadar o sa iubiti aceasta prajitura cu ciocolata alba si visine!
Va recomand si prajitura cu crema de vanilie si visine, prajitura rumba cu visine, prajitura cu visine si iaurt  Mai multe retete de prajituri gasiti aici.

24 dec. 2024

Ceafa de porc cu cartofi la friteuza cu aer cald cu grill

Ceafa de porc cu cartofi stim cu totii ca face parte din meniul preferat al romanilor, dar astazi va prezint o varianta cu mult mai sanatoasa, dar totodata o varianta care va reduce substantial timpul de gatire si efortul depus.
Cum obtinem o ceafa de porc pe grill frageda si suculenta si niste cartofi rumeni la exterior si moi la interior?
Ei bine friteuza cu aer cald cu grill Heinner VastCook HAFG-B5BK2600 face acum ca totul sa fie posibil, deoarece cu ajutorul ei puteti gati preparate foarte gustoase dar si cu mult mai sanatoase!

21 dec. 2024

Ciocolata calda pentru Craciun

 
De mai bine de 17 ani, de cand avem copiii, Craciunul il petrecem intotdeauna in familie, si, unul dintre momentele mele preferate din perioada Craciunului este atunci cand stam cu totii in pat, inveliti cu o paturica pufoasa, ne uitam la filme siropoase de Craciun si savuram o ciocolata calda. 
Ciocolata calda pentru Craciun este foarte usor de pregatit, in ea regasim aromele specifice Craciunului: scortisoara si ghimbirul, arome ce ne vor incalzi trupul si sufletul, si ne vor incanta papilele gustative. Ciocolata calda cu scortisoara si ghimbir este un deliciu, si va recomand sa o incercati si voi, promit ca o sa va placa! 
Va recomand si ciocolata calda cu spuma de lapte. (click pe cuvantul subliniat pentru a ajunge in pagina retetei)

19 dec. 2024

Crema rapida de mascarpone cu cafea, pentru torturi si prajituri

Crema rapida de mascarpone cu cafea, pentru torturi si prajituri este o crema simpla, rapida si gustoasa, o crema ce se preteaza pentru utilizarea ei in diverse prajituri sau torturi, deserturi la pahar si chiar pentru acoperirea unui tort. Este delicioasa, cu gust subtil de cafea, daca va plac deserturile cu cafea cu siguranta veti iubi si aceasta crema.
Va recomand si crema rapida de mascarpone cu frisca, crema rapida de mascarpone cu ciocolatacrema rapida de mascarpone cu lapte condensat si crema rapida de mascarpone cu lamaie.
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 
Back To Top
Copyright © 2014 CAIETUL CU RETETE. Designed by OddThemes