Oricat de putine oua as vopsi de Pasti, intotdeauna ne raman oua, in
principal pentru ca facem Pastele la tara, la parintii mei, iar acolo
inca se pastreaza traditiile si inca se dau de pomana oua rosii, drob,
pasca si cozonac, asa ca pe langa cele vopsite de mine se adauga si cele
primite. Desigur, nu putem manca atatea oua, asa ca le valorificam in
diverse preparate cum ar fi si aceasta asta de oua cu ton si castraveti
murati, numai buna de intins pe paine!
Va recomand si salata de oua cu ton si ceapa rosie, ouale umplute cu pasta de ton, salata de oua, ouale umplute cu crema de branza si somon afumat sau salata de oua cu leurda. Mai multe retete cu oua gasiti aici. Mai multe retete cu ton gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)
Ingrediente pasta de oua cu ton si castraveti murati
Mod de preparare pasta de oua cu ton si castraveti murati
Pentru eficientizarea timpului si pentru a-mi usura simtitor munca, am folosit robotul de bucatarie Fine Gourmet HFP-K1000 cu o putere de 1000 W cu sase trepte de viteza cu indicator luminos si functie pulse, lame din otel inoxidabil, o capacitate de 2,3 l a bolului de procesare si cana de plastic de 1,5 l si storcator de citrice. De asemenea este prevazut si cu lame cu ajutorul carora puteti felia, puteti rade, puteti pregati chiar si cartofi pai!
Cu un design modern si elegant isi va gasi cu usurinta locul in orice bucatarie!
Punem in vasul robotului de bucatarie ouale intregi (curatate de coaja), tonul din conserva scurs bine, castravetii murati, mustarul, iaurtul pe care l-am tinut in prealabil intr-o sita la scurs, sarea si piperul. Ton eu am avut in suc propriu si l-am pus mai intai intr-o sita deasa la scurs, iar iaurt am avut cu 1,5% grasime, asa ca l-am lasat in prealabilintr-o sita la scurs. Daca folositi iaurt grecesc cu 10% grasime puteti sari peste aceasta etapa. In loc de iaurt puteti folosi smantana sau maioneza.
Cuplam robotul de bucatarie la priza, punem capacul avand grija sa fie bine inchis, apoi setam la viteza maxima si lasam pana obtinem o pasta fina.
Cand este gata indepartam capacul. Gustam si, daca este cazul, mai adaugam sare, piper sau mustar.
Punem pasta de oua cu ton si castraveti murati intr-un vas, si, pentru un aspect placut, dar si pentru gust, adaugam deasupra ceapa verde taiata rondele si ceapa rosie taiata rondele mici. O putem manca pe paine prajita, paine cu seminte, paine cu cartofi sau orice alta paine ne este pe plac.
