Baclavaua turceasca cu nuca este unul dintre cele mai populare deserturi turcesti, foarte apreciat in toata lumea, si nici nu e de mirare la cat este de gustoasa!
Baclavaua este un desert oriental care se pregatea doar la sarbatori importante in trecut, cum ar fi nuntile, un desert realizat din foi de placinta, unt, nuca si sirop cu zahar si miere. De asemenea baclavaua poate contine si migdale sau fistic iar siropul poate fi aromatizat cu apa de trandafiri. 
Originile exacte ale baclavalei nu sunt cunoscute, acestea fiind revendicate atat de turci cat si de greci. Varianta greceasca a baclavalei contine si scortisoara. 
In functie de felul in care sunt impachetate si cum sunt taiate, sau ce umplutura au, exista o multime de variante de baclavale, fiecare cu denumiri diferite, de exemplu cea preparata in forma cilindrica se numeste sarailie.
Va recomand si Sutlac, orezul cu lapte in stil turcesc,  Sarailia,  Simit, covrigii turcesti cu susan, Menemen, omleta turceasca cu legume, Sigara Borek, placintele turcesti cu branza sau painea pentru Ramadan. Mai multe retete turcesti gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Ciupercile cu usturoi la tigaie sunt un preparat atat de simplu, banal chiar as spune, dar sunt atat de gustoase si de hranitoare, o adevarata delicatesa! O reteta de post, o reteta rapida, poate reprezenta o masa in sine, dar si o garnitura pentru diverse fripturi! 
Va recomand si galbiorii cu usturoi, ciupercile umplute, tocanita de ciuperci cu rosii, zacusca de ciuperci, tocanita de ghebe, ciupercile cu quinoa si spanac sau cuscusul cu ciuperci. Mai multe retete cu ciuperci gasiti aici. Mai multe retete de post gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Cuscusul cu legume este una dintre garniturile noastre preferate pentru somonul la tigaie, dar in post ar putea si un fel de mancare de sine statator. Foarte gustos, cu un continut nutritiv destul de ridicat, si mai ales foarte rapid si foarte usor de pregatit, cuscusul cu legume a devenit nelipsit din meniul nostru obisnuit de cativa ani incoace.
Va recomand si cuscusul cu cuperci, orezul integral cu legume, bulgurul cu legume sau orezul cu linte si ceapa caramelizata.  Mai multe retete de post gasiti aici. 

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Sucul de sfecla rosie cu morcov si mar este o adevarata desfasurare a fortelor naturii, un suc natural de care organismul nostru are foarte mare nevoie,  mai ales acum, in perioada rece. Sucul acesta de sfecla rosie este preferatul sotului meu, cred ca de vreo luna a baut regulat acest suc, de doua sau chiar trei ori pe saptamana. 
Inainte de a trece la reteta trebuie sa tineti cont de faptul ca toate retetele de pe acest blog se adreseaza persoanelor fara probleme de sanatate, asadar daca aveti diverse probleme e mai bine sa intrebati medicul inante  de a pregati acest suc, deoarece sfecla desi este una dintre cele mai nutritive legume, are si multe contraindicatii. 
De asemenea tineti cont de faptul ca nu trebuie sa exagerati cu consumul de sfecla, nu este indicat sa consumati mai mult de un pahar din acest suc pe zi. 
Voi enumera aici cateva dintre indicatii si contraindicatii, dar de asemenea, tineti cont ca sunt niste generalitati, si nu inlocuiesc sfatul medicului! Nu ar trebui sa consume sfecla rosie persoanele cu litiaza renala, persoanele cu tensiune mica, persoanele alergice, persoanele care iau anticoagulante, iar diabeticii pot consuma dar cu moderatie si de asemenea femeile insarcinate si copiii sub trei ani. 
Car despre beneficiile consumului de sfecla rosie sunt foarte multe, asa ca am sa le enumar pe cele mai importante si anume: detoxifiant natural, sustine sanatatea creierului, sustine digestia sanatoasa, sustine sanatatea inimii, previne accidentele vasculare cerebrale, intareste sistemul imunitar, are efect anticancerigen.
 

Mai multe retete cu sfecla rosie gasiti aici. 
  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Salata de cartofi cu iaurt si marar este o salata simpla, dar gustoasa, genul acela de salata care te salveaza din orice situatie. 
Si daca va plac salatele pe baza de cartofi va recomand si salata de cartofi cu ton, salata de cartofi cu ardei copti si branza feta, salata de cartofi cu fasole verde, salata greceasca de cartofi sau salata de cartofi cu iaurt si ceapa verde. Mai multe retete de salata gasiti aici. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Nu-i asa ca si voua va plac ouale umplute? Mie imi plac ouale umplute in orice forma, dar ouale umplute cu crema de branza si somon afumat imi plac in mod deosebit!  Un aperitiv minunat, ouale umplute cu crema de branza si somon afumat pe langa faptul ca sunt foarte gustase sunt si foarte aspectuoase, asa ca sunt nelipsite de pe platourile de petreceri! 
Va recomand si ouale umplute cu pasta de avocado, ouale umplute cu crema de branza, ouale umplute cu pasta de ton  sau ouale umplute cu pasta de ciuperci.

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Clatitele frantuzesti in sos de portocale - Crepes Suzette sunt un desert elegant din bucataria Frantei, un desert plin de simplitate si rafinament, o adevarata explozie a gusturilor, clatite delicioase scaldate in sos de portocale cu unt si caramel si flambate cu Grand Marnier. 
Nu se stie exact care ar fi originea acestor clatite, se presupune insa ca, in anul 1895, in timp ce maestrul de sala de la Cafe de Paris din Montreal pregatea un desert pentru printul de Wales, un ajutor de chelner in varsta de 14 ani ar fi varsat din greseala lichior in desertul respectiv, si ca sa salveze aparentele a decis sa il flambeze. Exista insa mai multe variante care circula, dar, indiferent  care varianta ar fi cea adevarata, un lucru este cert,  clatitele acestea sunt cu adevarat delicioase!
Va recomand si clatitele cu mere si caramel, clatitele tiramisu, clatitele cu branza si stafide, clatitele mascarpone si capsuni, sau clatitele olandeze. Mai multe retete de clatite gasiti aici. Mai multe retete frantuzesti gasiti aici. Mai multe retete cu portocale gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

 Terciul de ovaz este un fel de mancare foarte gustos si hranitor, un preparat ce aduce un plus de energie organismului, de aceea este preferat la micul dejun, iar terciul de ovaz cu lapte de cocos vine cu un plus de aroma si de gust, ce face din micul dejun masa preferata a zilei! 
Terciul de ovaz cu lapte de cocos are avantajul ca poate fi consumat si in post, sau de catre cei ce au ales sa devina vegetarieni sau pur si simplu pentru cei ce au hotarat sa adopte un stil de viata sanatos. 
Va recomand si terciul de ovaz reteta de baza sau terciul de ovaz cu banane, pancakes cu fulgi de ovaz si banane sau waffles cu fulgi de ovaz si banane. Mai multe retete cu fulgi de ovaz gasiti aici. Mai multe retete cu cocos gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Orez cu lapte turcesc in stil turcesc- Sutlac, o budinca tare indragita in Turcia, un fel de orez cu lapte super cremos si foarte gustos, asemanator si totusi diferit de orezul cu lapte pe care am fost noi obisnuiti! 
Nu am fost niciodata in Turcia, nici in restaurante turcesti nu am avut ocazia foarte des sa ajung, asadar nu am avut ocazia sa incerc acest desert, si, cum nu am avut termen de comparatie nu am stiut exact care ar fi trebuit sa fie gustul, stiu doar ca  fost senzational de gustos, si super cremos! 
Reteta este de pe blogul Amaliei, un blog pe care vi-l recomand cu drag, sunt convinsa ca o sa va placa! Multumesc Amalia! 
Va recomand si sarailiile, covrigii tucesti Simit, placintele cu branza Sigara Borek, vinetele turcesti cu iaurt si carne tocata Ali Nazik, vinetele umplute cu legume Imma Bayildi, sau ouale turcesti Cilibir. Mai multe retete turcesti gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

  Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici

Salata de cartofi cu ardei copti si branza feta uimeste prin simplitate si bun gust, cu doar cateva ingrediente si putina imaginatie ai o cina pe cinste, perfecta pentru momentele alea cand vii obosit acasa, ai manca ceva bun, dar nu ai chef sa petreci prea mult timp in bucatarie! 
Va recomand si salata de cartofi cu fasole verde, salata greceasca de cartofi, salata de cartofi cu ton sau salata orientala cu ton. Mai multe retete de salate gasiti aici. Mai multe retete cu cartofi gasiti aici. (click pe cuvintele subliniate pentru a ajunge in pagina retetelor)

 Nu uitati ca va astept si pe pagina de facebook a blogului aici, sau in grupul de discutii al blogului aici sau pe instagram aici